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Questione di stile: German Wheat Beer

10. German Wheat Beer Questa categoria include birre tedesche di frumento di gravità vollbier e starkbier senza acidità, con colori chiari e scuri. 10A. Weissbier Impressioni generali: birra di frumento tedesca chiara e rinfrescante con […]

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Questione di stile: Strong European Lager

9. Strong European Lager Questa categoria include lager con un più ampio ventaglio di gusti e con maggior alcol dalla Germania e regioni baltiche. La maggior parte sono scure, ma sono note anche versioni chiare. 9A. […]

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Questione di stile: Dark European Lager

8. Dark European Lager Questa categoria include lager tedesche vollbier più scure rispetto al colore ambrato-marrone. 8A. Munich Dunkel Impressioni generali: birra caratterizzata da complessità, profondità e ricchezza tipica dei malti Munich più scuri insieme […]

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Questione di stile: Amber, Bitter European Beer

7. Amber, Bitter European Beer Questa categoria raggruppa birre ambrate da equilibrate ad amare di origine tedesca e austriaca. 7A. Vienna Lager Aroma: malto moderatamente intenso con aromi di tostato e ricca maltatura. Lager pulita. […]

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Questione di stile: Amber, Malty European Lager

6. Amber, Malty European Lager Questa categoria raggruppa lager ambrate a bassa fermentazione, di origine tedesca con un equilibrio tendente al malto e gravità da vollbier a starkbier. 6A. Märzen Impressioni generali: lager ambrata tedesca […]

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TENptation ON TOUR!

TENptation ON TOUR! In occasione dell’uscita della nostra nuova Session IPA, abbiamo in serbo quattro appuntamenti serrati dedicati alla TENptation per continuare a festeggiare i primi 10 anni di storia del Birrone durante questa calda […]

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Questione di stile: Pale Malty European Lager

4. Pale Malty European Lager La categoria include lager tedesche maltose, chiare, caratterizzate da malto Pilsner con forza tra vollbier e  starkbier. Pur se maltose, sono bene attenuate e pulite come molte birre tedesche. 4A. […]

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Questione di stile: Czech Lager

3. Czech Lager Le lager ceche sono generalmente suddivise in classi di gravità (leggera, lager, speciale) e colore (chiara, ambrata, scura). I nomi cechi per queste categorie sono světlé (chiara), polotmavé (ambrata), and tmavé (scura). […]