Cosa spinge un appassionato a mettersi in viaggio? Spesso è la ricerca di un’emozione, di un sapore autentico o di una storia che merita di essere ascoltata. A queste motivazioni risponde “Una birra lunga un anno”, il nuovo volume che mappa l’identità della provincia di Pesaro e Urbino attraverso la lente del turismo birrario.
Presentato recentemente nella prestigiosa cornice del Beer&Food Attraction di Rimini, presso lo stand dell’Associazione Le Donne della Birra, il libro porta la firma di due professioniste d’eccezione: Federica Russo, sommelière della birra, e Nicoletta Tagliabracci, ambasciatrice territoriale dell’enogastronomia.
L’opera non si limita a elencare produttori, ma trasforma la birra artigianale in un vero e proprio catalizzatore turistico. L’idea originale alla base del libro è la struttura a calendario mensile: un percorso cadenzato dal ritmo delle stagioni che accompagna il lettore alla scoperta dei comuni che ospitano un birrificio artigianale.
In questo contesto, la pinta non è solo il fine del viaggio, ma il mezzo per esplorare:
- Eccellenze storiche e spirituali: Monumenti e luoghi di culto che definiscono l’anima dei borghi.
- Patrimonio naturalistico: Itinerari nel verde che completano l’esperienza sensoriale.
- Gastronomia locale: Ricette tipiche sapientemente abbinate alle birre del territorio.
Uno dei punti di forza del lavoro di Russo e Tagliabracci è la capacità di unire interessi diversi. Spesso la visita a un birrificio può non entusiasmare l’intero gruppo familiare; le autrici risolvono il problema proponendo alternative e percorsi integrati che rendono l’esperienza coinvolgente per ogni tipo di visitatore.
Oltre agli itinerari, il libro offre una sezione dedicata alla cultura brassicola: dalla storia della bevanda alle fasi produttive, fino ai segreti dell’abbinamento cibo-birra, il tutto trattato con un approccio tecnico ma estremamente fruibile.
Nota di merito: Il volume riesce a comunicare come il turismo birrario sia oggi una realtà solida, capace di generare indotto e di raccontare l’identità di una provincia in modo moderno e originale.
Per chi volesse approfondire e, soprattutto, assaggiare le realtà raccontate nel libro, è previsto un tour di presentazioni che toccherà diverse località, concludendosi sempre con momenti di degustazione guidata.
