Il 6 settembre 2025, gli amanti della birra e i curiosi sono invitati a un evento imperdibile: il COTTA DAY FRESH HOP FEST presso il Birrificio 17 a Castello di Godego (TV). Un’intera giornata, a ingresso libero, all’insegna della passione per la birra artigianale, con un programma ricco di attività, degustazioni e divertimento per tutte le età.
La giornata prenderà il via alle ore 9:30 con la cotta pubblica, l’attesa dimostrazione dal vivo del processo di produzione della birra. È un’occasione unica per vedere da vicino come nasce una birra, dalla raccolta del luppolo alla cotta vera e propria.
Per approfondire la conoscenza di questo ingrediente fondamentale, sono in programma tre workshop a numero chiuso, ognuno della durata di 45 minuti e al costo di 8€ (inclusa una birra media o vari assaggi, a seconda del workshop):
- Ore 10:00 – Workshop sul luppolo: un approccio generale alle caratteristiche del luppolo locale con Mirko di Camp’s.
- Ore 11:30 – Workshop di degustazione: Michele di Birrificio 17 vi guiderà alla scoperta dell’arte della degustazione.
- Ore 15:00 – Workshop sull’amministrazione: scopri i segreti per una spillatura perfetta, sempre con Michele di Birrificio 17.
Per chi non volesse perdersi nemmeno un appuntamento, è disponibile una promozione speciale che permette di partecipare a tutti e tre i workshop al costo di €20.
Non mancheranno intrattenimento e specialità culinarie. Lo Smonkey American Barbe-Q offrirà un’ampia scelta di panini, da quelli con il pulled pork a quelli con l’hamburger, accompagnati da patatine fritte e molto altro.
L’evento è pensato per tutta la famiglia: è prevista un’area bimbi con giochi in scatola e in legno e, per chi non vuole lasciare a casa i propri amici a quattro zampe, c’è uno spazio dedicato agli animali.
La giornata si concluderà in bellezza con la musica dal vivo. A partire dalle ore 21:00, si alterneranno sul palco:
- Lazy Friday: cover band Rock & Blues.
- Little Magic: The Police Tribute Band.
Programma della giornata e informazioni principali:
- Ingresso libero al Birrificio 17
- Ore 9:30: Inizio della cotta pubblica
- Ore 10:00: Workshop sul luppolo (€8)
- Ore 11:30: Workshop di degustazione (€8)
- Ore 15:00: Workshop sulla spillatura (€8)
- Ore 16:30: Tour gratuito del birrificio
- Ore 18:00: Fine dei lavori, con possibilità di cena (su prenotazione)
- Ore 21:00: Inizio concerti
- Cibo: Smonkey American Barbe-Q Foodtruck
- Servizi: Area bimbi, area cotta pubblica, spazio per gli animali.
Birrificio 17, Via Chioggia, 79/E, 31030 Castello di Godego TV
