Birrone è sinonimo di dedizione e passione per l’arte della birra. Ogni birra che esce dai suoi stabilimenti non è solo una bevanda, ma il frutto di un’attenta lavorazione, lasciata maturare il tempo necessario per garantire un risultato eccezionale. Da questa filosofia nasce WEST LAG, una West Coast IPA unica nel suo genere, lagerizzata e ispirata agli scenari della soleggiata California.
Con i suoi 6.5% di alcol, WEST LAG si presenta come una birra delicata ma sorprendente. Il suo colore ramato, la schiuma sottile e la complessità aromatica che unisce note agrumate e fruttate la rendono una birra raffinata sia al naso che al palato. La lagerizzazione, il tratto distintivo di Birrone, porta con sé una pulizia e una facilità di bevuta che elevano ulteriormente questa birra.
Il nome WEST LAG richiama non solo le atmosfere della West Coast, con i suoi tramonti infiniti e le onde dell’oceano, ma anche quella sensazione di eccitazione mista a stanchezza che accompagna chi arriva per la prima volta in California. Un vero e proprio jet lag sensoriale, dove il sapore della birra si intreccia con i ricordi di viaggi, storie e avventure.
La scelta di lagerizzare una West Coast IPA ha un obiettivo chiaro per Birrone: rendere questa birra ancora più accattivante e armoniosa, con un equilibrio perfetto tra eleganza e facilità di beva. Il risultato è una birra che racconta un viaggio, un’esperienza fatta di scoperta e voglia di esplorare, ma con la caratteristica pulizia e precisione che solo la lagerizzazione può dare.
WEST LAG non è solo una birra, ma un invito a viaggiare, a perdersi tra i sapori e i profumi della California, restando fedeli alla tradizione e all’innovazione che da sempre contraddistinguono Birrone.