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HomeWorld Gluten Free Beer Award

World Gluten Free Beer Award

News & Flash

Unionbirrai: Nuova collaborazione con il world gluten free beer award

10 Agosto 2022 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Unionbirrai: Nuova collaborazione con il world gluten free beer award

L’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti accoglie fra i suoi concorsi l’edizione 2022 del mondiale della birra senza glutine e il Best Bio Beer, le cui premiazioni saranno il 9 settembre al Sana di Bologna [ leggi tutto…]

Hot Topics

World Gluten Free Beer Award: la classifica finale

13 Settembre 2021 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su World Gluten Free Beer Award: la classifica finale

Le migliori birre senza glutine sono state premiate a Bologna, nell’ambito del salone internazionale SANA. Nell’area Free From Hub dell’evento bolognese, si è tenuta la premiazione del World Gluten Free Beer Award, che nel 2021 è giunto [ leggi tutto…]

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World Gluten free beer award: i vincitori

13 Ottobre 2020 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su World Gluten free beer award: i vincitori

Si è svolta Domenica 11 Ottobre la premiazione del prestigioso concorso World Gluten Free Beer Award, l’unico al mondo dedicato esclusivamente alle birre senza glutine. La prima novità è la location: la premiazione della settima edizione verrà fatta all’interno [ leggi tutto…]

Hot Topics

Birra senza glutine: i vincitori del mondiale WGFBA!

16 Gennaio 2020 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Birra senza glutine: i vincitori del mondiale WGFBA!

Il 22 dicembre 2019, nell’ambito della manifestazione Napoli Beerfest, si è tenuta la premiazione del World Gluten Free Beer Award, campionato mondiale della birra senza glutine organizzato da Nonsologlutine, giunto alla sesta edizione. WGFBA 2019 Nella cornice di [ leggi tutto…]

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Sotto i riflettori

Birra artigianale: Unionbirrai lancia la sfida per una filiera brassicola regionale in Puglia

Alla Fiera del Levante, il referente regionale Donato Di Palma individua le leve strategiche per integrare agricoltura, trasformazione e turismo attorno ai piccoli birrifici indipendenti. Proposta strategica alla Fiera del Levante: Nel corso del convegno “Dalla terra al valore: costruire le filiere del futuro” promosso [ leggi tutto...]
  • 32 Via dei Birrai: il radicamento territoriale come risposta al calo dei consumi

  • Al via il “Baff Beer Challenge – Smoked Edition”: la prima competizione brassicola dedicata alla community Homebrewers Salento

  • Persone, sensi e luppolo: Quando la psicologia del lavoro incontra la birra artigianale, Lisa Matzeu

  • Donne e birra, la prima indagine nazionale: competenza e passione, ma per il 40% pesa il divario di genere

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Cultura Brassicola

Malto affumicato: Il cuore selvaggio della Birra Artigianale

Brassando si impara
21 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Malto affumicato: Il cuore selvaggio della Birra Artigianale
Il malto affumicato, conosciuto anche come smoked malt o rauchmalz, rappresenta una delle espressioni più affascinanti e identitarie della produzione brassicola. Utilizzato soprattutto nelle birre tradizionali tedesche, questo ingrediente conferisce profili aromatici intensi, complessi e [ leggi tutto...]

Malto Pilsner: Il Cuore delle birre chiare

Brassando si impara
21 Aprile 2025 Commenti disabilitati su Malto Pilsner: Il Cuore delle birre chiare
Il malto Pilsner è una delle basi fondamentali nella produzione della birra, specialmente per le birre chiare e a bassa fermentazione. Originario della Repubblica Ceca e della Germania, è ampiamente utilizzato per la sua leggerezza, [ leggi tutto...]

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