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HomeBirrificio Stirone BarleyFree

Birrificio Stirone BarleyFree

Birra in Vetrina

Stappata per voi: La Gaia Ambra di Stirone BarleyFree

15 Maggio 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Gaia Ambra di Stirone BarleyFree

Dopo aver degustato la -Gaia Summer Brau, e Gaia Bionda-, una “birra non birra”, del birrificio STIRONE BARLEYFREE che vi avevo presentato precedentemente in questo articolo. Oggi  è il momento di degustare la terza e ultima [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: La Gaia Bionda di Stirone BarleyFree

4 Maggio 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Gaia Bionda di Stirone BarleyFree

Dopo aver degustato la -Gaia Summer Brau-, una “birra non birra”, del beer firm STIRONE BARLEYFREE che vi avevo presentato precedentemente in questo articolo. Oggi  è il momento di degustare la seconda referenza, ringrazio in primis Tiziano [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: La Gaia Summer Brau di Stirone BarleyFree

18 Aprile 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Gaia Summer Brau di Stirone BarleyFree

Oggi in degustazione mi trovo la GAIA SUMMER BRAU, una “birra non birra”, del beer firm STIRONE BARLEYFREE che vi avevo presentato precedentemente in questo articolo. La Gaia Summer Brau, sarà la prima delle tre referenze [ leggi tutto…]

Recensioni

Da Stirone BarleyFree; una “birra” non birra

31 Marzo 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Da Stirone BarleyFree; una “birra” non birra

Il birraio mosso dalla volontà di recuperare cereali alternativi all’orzo per la birrificazione, ha portato in questo progetto tradizione brassicola e innovazione di un prodotto ottenendo una bevanda alcolica, fresca e spumeggiante che ricorda la [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti

A due mesi dal lancio ufficiale del 9 giugno 2026, “VENETO NEL BICCHIERE” presenta il secondo bilancio di un progetto nato con l’obiettivo di raccontare e valorizzare la qualità dei locali veneti attraverso la voce diretta della community. Un percorso che non nasce per creare [ leggi tutto...]
  • Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire

  • Fuori spina; anatomia del bicchiere spento -capitolo 2-

  • Trent’anni di storia brassicola: la grande festa del Birrificio Lambrate

  • 30 anni di birra artigianale italiana: il progetto “Buona questa Birra!” di Unionbirrai si fa inclusivo e diventa anche senza glutine

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Cultura Brassicola

Il difetto dell’Acetaldeide nella birra: Cause, riconoscimento e prevenzione

Rassegna Tecnica
19 Dicembre 2024 Commenti disabilitati su Il difetto dell’Acetaldeide nella birra: Cause, riconoscimento e prevenzione
L’acetaldeide è un composto organico che si forma naturalmente durante la fermentazione della birra. Sebbene sia un intermedio essenziale nel processo di conversione degli zuccheri in etanolo, la sua presenza in concentrazioni eccessive è considerata [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: Come si degusta: Il Gusto – parte seconda

Rassegna Tecnica
11 Giugno 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Come si degusta: Il Gusto – parte seconda
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, proseguiamo assieme la nostra bevuta, finalmente i siamo, quel bicchiere lo abbiamo riempito, guardato ed annusato… Possiamo finalmente farci un bel sorso! Sicuramente è il momento più appagante. Una buona birra [ leggi tutto...]

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    28 Febbraio 2025 Commenti disabilitati su Jungle Bird – L’American IPA low alcool dal cuore esotico
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    31 Marzo 2020 Commenti disabilitati su Da Stirone BarleyFree; una “birra” non birra
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