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HomeRobe da Chiodi

Robe da Chiodi

Beer Experience

Robe da Chiodi 2024: Festival delle fermentazioni sperimentali

3 Giugno 2024 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Robe da Chiodi 2024: Festival delle fermentazioni sperimentali

Si continua sull’onda del fermento degli scorsi anni con l’edizione 2024 del festival dedicato alla magia della fermentazione, in bilico fra avanguardia e tradizione, con un pizzico di fantasia. Un evento unico dove mondi diversi [ leggi tutto…]

Beer Experience

Robe da chiodi 2023

23 Maggio 2023 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Robe da chiodi 2023

Torna Sabato 17 Giugno l’imperdibile edizione 2023, interamente dedicata alla magia della fermentazione, in bilico tra avanguardia e tradizione, con un tocco di fantasia. Si tratta di un evento unico in cui mondi diversi si [ leggi tutto…]

Beer Experience

Ritorna a Rovereto: Robe da Chiodi

18 Giugno 2019 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Ritorna a Rovereto: Robe da Chiodi

Giunto ormai alla quarta edizione, Robe da Chiodi, è il festival organizzato da Klanbarrique e Birrificio Italiano si terrà come di consueto vicino a Rovereto il venerdì 21 e sabato 22 giugno presso la sede [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

  • L’anima di Malo tra tradizione, persone e ottima birra: Incontro con Birreria EM

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Cultura Brassicola

Off Flavour: Amaro

Rassegna Tecnica
29 Gennaio 2021 Commenti disabilitati su Off Flavour: Amaro
DESCRITTORI: È uno dei cinque gusti primari DIFETTO:  Dipende dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Un leggero livello di amaro è presente in quasi tutti gli stili per bilanciare la dolcezza del malto È appropriato anche [ leggi tutto...]

Il malto biscuity che fa la differenza

Brassando si impara
21 Novembre 2025 Commenti disabilitati su Il malto biscuity che fa la differenza
Il Victory Malt, prodotto da Briess Malt & Ingredients Co., è un malto speciale (specialty malt) che si inserisce nella categoria dei “biscuit-malt”. La sua peculiarità risiede non solo nel colore e negli effetti visivi [ leggi tutto...]

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