Birra – Nevermild

Beer & Food

Burger Gourmet al carbone vegetale con maiale sfilacciato al sidro, purea di mele, radicchio rosso di treviso, spinacino e burrata affumicata

5 Maggio 2021 Marco Minotto Commenti disabilitati su Burger Gourmet al carbone vegetale con maiale sfilacciato al sidro, purea di mele, radicchio rosso di treviso, spinacino e burrata affumicata

  Difficoltà: Media/Alta Preparazione e Cottura: 24h x lievitazioni+20 minuti per cottura pane+12 ore marinata carne+24h x cottura Dosi per:  4 panini INGREDIENTI per i burger buns 500 gr di farina W330 per lunghe lievitazioni 225 gr […]

Degustazioni

Stappata per voi: Nevermild del birrificio Ofelia

2 Febbraio 2016 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Nevermild del birrificio Ofelia

Eccomi a degustare l’ultima nata in casa OFELIA, NEVERMILD un omaggio secondo quello che posso intuire dall’etichetta al primo figlio della coppia ANDREA e LISA, anche se loro tributano l’etichetta a una famosa canzone dei Nirvana, stappata e versata si presenta colore […]