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HomeBirrificio La Villana

Birrificio La Villana

Birra in Vetrina

Stappata per voi: La Tina del birrificio La Villana

24 Giugno 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Tina del birrificio La Villana

LA TINA la session Ipa firmata LA VILLANA birrificio padovano, versata si presenta colore giallo dotato, mentre la schiuma e bianca a grana medio fina con buona persistenza, al naso note di frutta (mandarino, lime, mango [ leggi tutto…]

Articoli

Nonsolobirra Festival della Birra Artigianale 2018

16 Maggio 2018 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Nonsolobirra Festival della Birra Artigianale 2018

Il Nonsolobirra festival, evento del vicentino dedicato alla birra artigianale, torna a Marano Vicentino dall’12 all’14 ottobre. Nonsolobirra festival è un evento dedicato esclusivamente al mondo della birra artigianale, si propone come vetrina di birrifici italiani e, soprattutto, [ leggi tutto…]

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Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

  • L’anima di Malo tra tradizione, persone e ottima birra: Incontro con Birreria EM

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Cultura Brassicola

Il difetto burro rancido nella birra: Cause, impatti e soluzioni

Rassegna Tecnica
27 Giugno 2025 Commenti disabilitati su Il difetto burro rancido nella birra: Cause, impatti e soluzioni
Il difetto di “burro rancido” è uno dei più comuni problemi organolettici riscontrati nelle birre, soprattutto in quelle a bassa fermentazione. Questo difetto è causato dalla presenza di acido butirrico (C4H8O2), un composto volatili che [ leggi tutto...]

Marano Hop Fest 2023

Beer Experience
11 Maggio 2023 Commenti disabilitati su Marano Hop Fest 2023
Venerdì 2 e Sabato 3 GIUGNO 2023 – MARANO HOPFEST 2023, FESTA DEL LUPPOLO AUTOCTONO di MARANO SUL PANARO – MODENA Cosa troveremo: Convention: LUPPOLO ITALIANO 2023: DIRETTO! DI QUALITÀ! ORIGINALE! meeting di aggiornamento sulle sostanziose [ leggi tutto...]

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