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HomeKeller Pils

Keller Pils

Birra in Vetrina

Eisbach River: L’anima rustica del giardino inglese

27 Febbraio 2026 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Eisbach River: L’anima rustica del giardino inglese

La EISBACH RIVER di  Rotorcraft Brewery, versata nel bicchiere, la birra si presenta di un colore dorato limpido (caratteristica che la sposta verso una Keller moderna e pulita). La schiuma è copiosa, di un bianco [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Bibere del Birrificio dei Castelli

24 Aprile 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Bibere del Birrificio dei Castelli

Oggi desidero presentarvi la BIBERE, una pregiata Keller Pils brassata dal Birrificio dei Castelli. Alla vista, questa birra si presenta limpida, di un luminoso colore giallo paglierino, con una schiuma copiosa e persistente di colore [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: 1291 la Bohemian Pils del birrificio Mastino

27 Dicembre 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: 1291 la Bohemian Pils del birrificio Mastino

Ho lasciato volutamente trascorrere dei giorni, dalla “bufera” mediatica scatenata sui social da un noto e affermato publican romano, prima di assaggiare e parlarvi dalla keller pils 1291 del birrificio veronese Mastino, che recentemente si [ leggi tutto…]

Beer Experience

Medaglia d’oro “GERMAN-STYLE KELLERPILS”

17 Novembre 2020 Redazione Commenti disabilitati su Medaglia d’oro “GERMAN-STYLE KELLERPILS”

Lo sappiamo tutti, che il Covid ha decimato se non annullato tutti gli eventi in presenza, ma fortunatamente le varie piattaforme social, ci vengono incontro. Per festeggiare la fantastica medaglia d’Oro recentemente conquista dal Birrificio [ leggi tutto…]

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L’Italia brilla al Barcelona Beer Challenge 2026: Trionfo della Birra Artigianale Italiana

Il panorama brassicolo italiano si conferma tra i più dinamici e premiati a livello internazionale. All’edizione 2026 del Barcelona Beer Challenge, i birrifici del Bel Paese hanno ottenuto una pioggia di medaglie, distinguendosi in quasi tutte le categorie, dalle lager tradizionali alle più moderne produzioni [ leggi tutto...]
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  • Presentato a Montecitorio “Know Your Beer”, il portale europeo per la trasparenza a tutela dei consumatori

  • Zagros: L’Oro di Tremosine nel Calice

  • Zwanze Day: Il “Capodanno” del Lambic tra scherzo e leggenda

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Aromi di birra: Solfuro

Rassegna Tecnica
15 Maggio 2017 Commenti disabilitati su Aromi di birra: Solfuro
Il solfuro è un aroma spesso definito anche come “lievitoso”. E identificabile anche come sapore di uova marce, uova sode, gamberetti, caucciù e fiammiferi. La soglia di percezione e 4 mg/l Il Solfuro è prodotto [ leggi tutto...]

Astringenza nella birra: Cause, impatti e come prevenirla

Rassegna Tecnica
7 Marzo 2025 Commenti disabilitati su Astringenza nella birra: Cause, impatti e come prevenirla
L’astringenza è un difetto comune che può influire negativamente sulla qualità sensoriale della birra. Si manifesta come una sensazione di secchezza o rugosità nella bocca, simile a quella provocata dal vino tannico o dal tè [ leggi tutto...]

Archivio

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    14 Aprile 2026 Commenti disabilitati su L’Italia brilla al Barcelona Beer Challenge 2026: Trionfo della Birra Artigianale Italiana
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    13 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Granda Land of Beer: 15 anni dopo, la birra è ancora una questione di persone
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    11 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Presentato a Montecitorio “Know Your Beer”, il portale europeo per la trasparenza a tutela dei consumatori
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    10 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Zagros: L’Oro di Tremosine nel Calice
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    2 Settembre 2020 Commenti disabilitati su Zwanze Day 2020
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    8 Settembre 2022 Commenti disabilitati su Birra dell’anno presenta il concorso Harvest Beer
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    12 Maggio 2019 Commenti disabilitati su Carnaroli in risotto alla birra Bianca con cozze e fiori di zucca
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