Adelino è la nuova IGA firmata Lucky Brews, birra che vuole essere l’esatto incontro tra la birra ed il mondo del vino. Viene prodotta con malto d’orzo, frumento, segale ed un 12 % di mosto [ leggi tutto…]
Parte la IGA BEER CHALLENGE, prima edizione del Concorso Internazionale dedicato alle Italian Grape Ale, l’anello di congiunzione tra birra e vino che sta facendo conoscere nel mondo la creatività dei mastri birrai italiani. Si [ leggi tutto…]
E’ un periodo difficile per parlare di IGA, qualche settimana fa ho appreso che il BJCP (Beer Judge Certification Program) sta facendo l’impossibile per eliminare qualsiasi riferimento al Italia, tendando di rinominare le Italian Grape Ale nella [ leggi tutto…]
Oggi leggendo i vari articoli in rete, apprendo che il BJCP (Beer Judge Certification Program) sta inspiegabilmente cercando di eliminare ogni riferimento al ITALIA, trasformando le Italian Grape Ale, in semplici Grape Ale, vi ricordo che le [ leggi tutto…]
Il birrificio trentino BARBAFORTE, ci presenta alcune novità per chiudere in bellezza questo 2019 andiamo a conoscerle: INTRIGATA: Nome scelto per l’intrigo fra 2 birrifici per produrla e per l’utilizzo di 2 mosti, quello di [ leggi tutto…]
Cronache di un enologo alla scoperta del primo stile birrario tutto italiano Delaware (USA), 1999 Sam Calagione, noto birraio del Dogfish Head Brewery, è il primo a produrre e commercializzare una birra fermentata con mosto d’uva. [ leggi tutto…]
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