News & Flash

Birra Artigianale e legalità: Unionbirrai e ICQRF firmano il rinnovo del protocollo contro le frodi

La tutela della qualità non è solo una questione di produzione, ma di rigore normativo e trasparenza comunicativa. In un mercato, quello della birra artigianale italiana, che continua a evolversi e a sfidare i grandi [ leggi tutto…]

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Birra e Uva: l’ICQRF fa chiarezza sull’etichettatura delle Italian Grape Ale

Dopo anni di incertezza normativa, sequestri e sanzioni che hanno colpito diversi birrifici artigianali, arriva finalmente un punto fermo dal Ministero dell’Agricoltura (Masaf). L’ICQRF (Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi), rispondendo a [ leggi tutto…]