MoBI Beer Sharing NON è un corso. E’ una DEGUSTAZIONE INFORMALE di birre, selezionate per ripercorrere uno specifico tema degustativo. In occasione di ognuna delle date sotto riportate assaggerai 5 birre (circa 11cl ad assaggio). Partecipando [ leggi tutto…]
L’analisi sensoriale è uno dei migliori strumenti per il controllo di qualità della birra, inoltre, è l’unico metodo di valutazione che può utilizzare il consumatore finale. Da qui nasce l’esigenza per tutti gli operatori del settore di [ leggi tutto…]
La degustazione delle birre va inteso come un momento gioioso, divertente ed appagante che ha come fine la ricerca assoluta del piacere. Abbiamo sposato questa convinzione dopo aver assistito per anni a numerose sedute di [ leggi tutto…]
Venerdi 15 Giugno,dalle 20:30, Le Barric (Thiene), dedica la serata alla grande TRADIZIONE BIRRAIOLA TRAPPISTA, solcando quattro grandi classici belgi e Vi propone un percorso di degustazione all’interno del magico mondo del luppolo e del [ leggi tutto…]
Tra le molte proposte “Natalizie” dei vari birrifici, su gentile invito di GIAMPAOLO MIOTTO di Birra Camerini, durante una serata presso il pub maranese CUTTY SARK, ho degustato la OZIOSA versione barricata della GIOIOSA classica birra dal sapore Natalizio, che vede l’impiego di albicocche [ leggi tutto…]
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