DAL 10 MARZO AL 12 MAGGIO 2020, ALLE ORE 20:30 Ritorna finalmente a SCHIO (VI) presso MELABEVO BEER HOUSE, il Corso di degustazione birra di I° livello targato Unionbirrai, primo tassello di un più lungo [ leggi tutto…]
CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA I LIVELLO FOGGIA presso REBEERS TAP ROOM dal 9 Gennaio al 12 Marzo alle ore 20 – Leggi tutto BELLUNO presso BIRROTECA IBU, dal 12 Gennaio al 22 Marzo alle ore 14.30 – Leggi [ leggi tutto…]
Degustare non è semplicemente bere. Questa premessa fondamentale è cruciale per approcciare qualsiasi prodotto alimentare, inclusa la birra, con uno spirito di analisi consapevole. Tuttavia, in contesti dinamici come eventi o saloni di degustazione con [ leggi tutto…]
Sensounico firmato da JoeVelluto per l’azienda 32 Via Dei Birrai non è un semplice kit da degustazione, bensì un kit da meditazione. Presentato in anteprima in occasione dell’evento Fuorisalone – EustachiORA Vino&Design “I Cinque Sensi” – il progetto curato dallo Studio Marco [ leggi tutto…]
Nei corsi sulla degustazione è importante insegnare ai corsisti la provenienza di un determinato sapore/aroma nella birra. Questa consapevolezza può aiutare a comprendere meglio la birra stessa e soprattutto aiutare a raccontarla e descriverla meglio. Capire da [ leggi tutto…]
MoBI Beer Sharing NON è un corso. E’ una DEGUSTAZIONE INFORMALE di birre, selezionate per ripercorrere uno specifico tema degustativo. In occasione di ognuna delle date sotto riportate assaggerai 5 birre (circa 11cl ad assaggio). Partecipando [ leggi tutto…]
L’analisi sensoriale è uno dei migliori strumenti per il controllo di qualità della birra, inoltre, è l’unico metodo di valutazione che può utilizzare il consumatore finale. Da qui nasce l’esigenza per tutti gli operatori del settore di [ leggi tutto…]
La degustazione delle birre va inteso come un momento gioioso, divertente ed appagante che ha come fine la ricerca assoluta del piacere. Abbiamo sposato questa convinzione dopo aver assistito per anni a numerose sedute di [ leggi tutto…]
Venerdi 15 Giugno,dalle 20:30, Le Barric (Thiene), dedica la serata alla grande TRADIZIONE BIRRAIOLA TRAPPISTA, solcando quattro grandi classici belgi e Vi propone un percorso di degustazione all’interno del magico mondo del luppolo e del [ leggi tutto…]
Tra le molte proposte “Natalizie” dei vari birrifici, su gentile invito di GIAMPAOLO MIOTTO di Birra Camerini, durante una serata presso il pub maranese CUTTY SARK, ho degustato la OZIOSA versione barricata della GIOIOSA classica birra dal sapore Natalizio, che vede l’impiego di albicocche [ leggi tutto…]
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