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HomeBirrificio Wild Raccoon

Birrificio Wild Raccoon

Hot Topics

Scarlet O’ Sour – La diva delle sour estive è qui!

4 Giugno 2025 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Scarlet O’ Sour – La diva delle sour estive è qui!

La regina dell’estate ha un nuovo volto (e un nuovo gusto): Scarlet O’ Sour. Frutto della sinergia tra Birrificio della Granda e il vulcanico Wild Raccoon, questa birra è una Modern Berry Sour che profuma [ leggi tutto…]

Hot Topics

A Little Money – Il ghiaccio e il fuoco della Double Cold IPA

22 Marzo 2025 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su A Little Money – Il ghiaccio e il fuoco della Double Cold IPA

Intrigante, audace e irresistibile: A Little Money è la nuova Double Cold IPA firmata Wild Raccoon, un birrificio che ama sperimentare e stupire con creazioni fuori dagli schemi. Questa birra dal carattere deciso nasce da [ leggi tutto…]

Hot Topics

Wild Raccoon presenta due nuove birre: Good Bye Winter e All That Layers

13 Marzo 2025 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Wild Raccoon presenta due nuove birre: Good Bye Winter e All That Layers

Il Birrificio Wild Raccoon continua a sorprendere gli appassionati con nuove creazioni che uniscono tradizione e modernità. Due delle sue ultime birre, Good Bye Winter e All That Layers, offrono esperienze uniche che spaziano dalla [ leggi tutto…]

Articoli

Birraio dell’Anno 2024: Emanuele Longo trionfa e annuncia un possibile ritiro

19 Gennaio 2025 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Birraio dell’Anno 2024: Emanuele Longo trionfa e annuncia un possibile ritiro

Con grande entusiasmo, dal palco del Teatro Cartiere Carrara (ex Tuscany Hall) di Firenze, sotto la regia dell’inossidabile Simone Cantoni, è stato svelato il vincitore del Birraio dell’Anno 2024, il prestigioso premio promosso da Fermento [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

  • L’anima di Malo tra tradizione, persone e ottima birra: Incontro con Birreria EM

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Cultura Brassicola

Bionoc’ Accademy; Cereali e il Malto

Rassegna Tecnica
24 Aprile 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy; Cereali e il Malto
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA,  ecco la quinta lezione, oggi parliamo dell’ingrediente chiave per ottenere la birra ossia il cereale. Se l’acqua è l’unico ingrediente capace, con la sua unicità di caratterizzare il gusto di una birra, [ leggi tutto...]

Il Sentore di yogurt nella birra: Quando è un pregio, quando un difetto?

Rassegna Tecnica
18 Luglio 2025 Commenti disabilitati su Il Sentore di yogurt nella birra: Quando è un pregio, quando un difetto?
Per molti amanti della birra, sentire un aroma lattico o un sentore che ricorda lo yogurt in un bicchiere può essere un’esperienza sorprendente. Ma questo è sempre un segnale di allarme? Non necessariamente. Questo articolo [ leggi tutto...]

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    5 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su BrauBeviale 2026: a Norimberga le tecnologie e le strategie per il futuro della filiera delle bevande
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    3 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica
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    2 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-
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    1 Ottobre 2026 Commenti disabilitati su L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal
Low, No Alcool & Gluten Free corner
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    16 Luglio 2025 Commenti disabilitati su Zero alcol, 100% artigianale: la rivoluzione di Casta
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    10 Luglio 2024 Commenti disabilitati su Quasi analcolica: La prima proposta Low-Alcool dal birrificio Inesistente
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