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Agri-Birrificio Norah’s

Beer Experience

Hops’n Rocks: Festa di musica, birra artigianale e street food, due appuntamenti da non perdere!

10 Aprile 2025 Redazione Commenti disabilitati su Hops’n Rocks: Festa di musica, birra artigianale e street food, due appuntamenti da non perdere!

Se sei un amante della musica dal vivo, della birra artigianale e del buon cibo, segna in agenda questi due eventi imperdibili! Due serate all’insegna del divertimento e della convivialità, con un mix perfetto di [ leggi tutto…]

Articoli

Le mie TOP BEER 2023

30 Dicembre 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Le mie TOP BEER 2023

In questo 2023, ho preso la decisione di rendere pubblico per la prima volta il punteggio attribuito alle birre durante la fase di degustazione tecnica, utilizzando i parametri e la scheda ufficiale BJCP. In questo [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Witty la Weizen firmata Norah’s

6 Novembre 2023 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Witty la Weizen firmata Norah’s

Oggi in degustazione vi presento “WITTY,” la weizen prodotta da NORAH’S, agri-birrificio. La ricetta è stata elaborata e realizzata da due amici, Paolo de Martin e Simone Masaro. Versandola nel bicchiere, questa birra si presenta [ leggi tutto…]

Ultimi articoli

L’Italia brilla al Barcelona Beer Challenge 2026: Trionfo della Birra Artigianale Italiana

Il panorama brassicolo italiano si conferma tra i più dinamici e premiati a livello internazionale. All’edizione 2026 del Barcelona Beer Challenge, i birrifici del Bel Paese hanno ottenuto una pioggia di medaglie, distinguendosi in quasi tutte le categorie, dalle lager tradizionali alle più moderne produzioni [ leggi tutto...]
  • Granda Land of Beer: 15 anni dopo, la birra è ancora una questione di persone

  • Presentato a Montecitorio “Know Your Beer”, il portale europeo per la trasparenza a tutela dei consumatori

  • Zagros: L’Oro di Tremosine nel Calice

  • Zwanze Day: Il “Capodanno” del Lambic tra scherzo e leggenda

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Il Difetto “Formaggio” nella birra: L’Acido Isovalerico

Rassegna Tecnica
30 Maggio 2025 Commenti disabilitati su Il Difetto “Formaggio” nella birra: L’Acido Isovalerico
Tra i difetti sensoriali più distintivi e indesiderati nella birra, l’aroma di “formaggio” o “piedi” è spesso associato alla presenza di acido isovalerico. Questo composto, appartenente alla famiglia degli acidi grassi volatili, può compromettere il [ leggi tutto...]

Il difetto di Diacetile nella birra Comprendere e prevenire un problema comune

Rassegna Tecnica
17 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su Il difetto di Diacetile nella birra Comprendere e prevenire un problema comune
Il diacetile è uno dei composti aromatici più comuni che si possono trovare nelle birre, ma la sua presenza è spesso considerata un difetto, a meno che non sia desiderata in specifici stili birrari. Questo [ leggi tutto...]

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    14 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Azacca®: Il luppolo tropicale che rivoluziona le birre artigianali
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    14 Aprile 2026 Commenti disabilitati su L’Italia brilla al Barcelona Beer Challenge 2026: Trionfo della Birra Artigianale Italiana
  • Granda Land of Beer: 15 anni dopo, la birra è ancora una questione di persone
    13 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Granda Land of Beer: 15 anni dopo, la birra è ancora una questione di persone
  • Presentato a Montecitorio “Know Your Beer”, il portale europeo per la trasparenza a tutela dei consumatori
    11 Aprile 2026 Commenti disabilitati su Presentato a Montecitorio “Know Your Beer”, il portale europeo per la trasparenza a tutela dei consumatori
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    4 Novembre 2018 Commenti disabilitati su Questione di stile: Alternative Fermentables Beer
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    31 Gennaio 2012 Commenti disabilitati su Stappata per voi: Special del birrificio Casa Veccia
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    10 Giugno 2024 Commenti disabilitati su Dalle prime produzioni casalinghe a Hype Brewing: L’Avventura di Nicolò Quareni nel Mondo della Birra Artigianale
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    21 Giugno 2025 Commenti disabilitati su Benvenuto IGA Day!
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