La birra che oggi mi appresto a recensire è la ROUTE 148 del birrificio romano EAST SIDE BREWING:
Versata nel bicchiere si mostra con un vestito colore dorato, leggermente torbido, la schiuma forma un cappello cremoso, compatto a grana fine con lunga persistenza.
Al naso si esprime regalando profumi eleganti e intensi, dove si avvertono note di agrumi, frutta matura, erbacei, resina e a margine note di miele.
In bocca l’ingresso è dolciastro, con note di cereali “crosta di pane bianco, cracker”, a seguire si avvertono note agrumate, fruttate ed resinose con richiami a sentori di miele, che proseguono regalando un finale corto e secco, con leggera astringenza.
Nel complesso questa ROUTE 148, è una birra adatta a tutti i palati, rotonda, morbida, fresca con ottima beva. Una birra semplice ma NON banale il cui punto di forza è l’eleganza e la fragranza, birra come già citato dalla facile bevuta, che però non trascura l’intensità dei sapori.
Caratteristiche della birra degustata:
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| Pinta | 33 Cl | 12 IBU | 6/8°C | 5%vol |
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| Blond Ale | 4818 | 09/19 | Alta | Campionatura da BirraLife |
Degustazione per conto di BirraLife
