| INFORMAZIONI |
 Difficoltà: facile |
 Preparazione: 10 min |
 Cottura: 12 min |
 Dosi: per 4 persone |
La ricetta della pasta all’aglio, olio e peperoncino è un classico della cucina italiana. È un piatto semplice ma pieno di sapore, che richiede pochi ingredienti ma offre un’esplosione di sapori.
L’abbinamento con la Italian Pale Lager offre un contrasto interessante. La birra leggera e rinfrescante si sposa bene con la piccantezza del peperoncino, mentre la sua dolcezza sottile bilancia i sapori intensi dell’aglio e dell’olio. Assicurati di gustare la birra alla giusta temperatura per godere appieno dell’abbinamento.
La pasta all’aglio, olio e peperoncino è un piatto che celebra la semplicità e l’autenticità della cucina italiana. È un piacere da gustare in compagnia, magari accompagnato da una buona birra, per un’esperienza culinaria davvero deliziosa.
| INGREDIENTI | |||
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| PREPARAZIONE | |||
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Portare a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungere la pasta e cuocerla al dente secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Nel frattempo, sbucciare gli spicchi d’aglio e tagliarli a fette sottili. Rimuovere i semi dal peperoncino fresco e tagliarlo a rondelle. In una padella grande, scaldare l’olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungere l’aglio e il peperoncino e farli soffriggere delicatamente per qualche minuto, fino a quando l’aglio diventa dorato e profumato. Assicurarsi di non bruciare l’aglio. Scolare la pasta al dente e aggiungerla direttamente nella padella con l’aglio e il peperoncino. Mescolare bene per far amalgamare i sapori. Aggiungere il prezzemolo tritato fresco e mescolare di nuovo. Servire la pasta all’aglio, olio e peperoncino nei piatti e guarnire con una spolverata di prezzemolo fresco. Accompagnare il piatto con una fresca Italian Pale Lager per esaltare i sapori e godere di un abbinamento perfetto. |
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| ABBINAMENTO CONSIGLIATO | |||
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L’Effetto WOW è quella piacevole sorpresa che speri di trovare, ma non ti aspetti, proprio come quando assaggi WOW per la prima volta. Profumi avvolgenti, aromi invitanti e sensazioni coinvolgenti che si concretizzano in un’esperienza di gusto unica per questa IPL. |
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| BIRRIFICIO | Birrone | FERMENTAZIONE | Bassa |
| NAZIONE | Italia | GRADO ALCOLICO | 6.5% Vol |
| STILE | Italian Pale Lager | TEMPERATURA DI SEVIZIO | 8/10°C |
| COLORE | Dorato carico | BICCHIERE CONSIGLIATO | Pinta Americana |
| NOTE | |||
| NOTE DEL DEGUSTATORE | |||
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L’abbinamento della pasta all’aglio, olio e peperoncino con la Italian Pale Lager offre una combinazione di sapori e sensazioni degustative molto interessanti. Ecco le note degustative dell’abbinamento: Pasta all’aglio, olio e peperoncino: La pasta sarà leggermente piccante grazie al peperoncino, con un delizioso gusto di aglio e un sottile sapore di olio extravergine di oliva. La consistenza al dente della pasta dona un piacevole morso. Italian Pale Lager: La birra presenta una leggera luppolatura italiana che si sposa perfettamente con la piccantezza del peperoncino. La nota maltata delicata fornisce un equilibrio e una dolcezza sottile che completano i sapori della pasta. |
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Birrone sorprende ancora una volta con l’effetto WOW, la nuova IPL da 6.5% a bassa fermentazione. Profumi, aromi, sensazioni vorticose al naso che si trasformano in pragmatica concretezza all’assaggio. Luppoli americani classici importanti, mosaic, citra, cascade scatenano l’effetto WOW da gustare in compagnia.
