Anche nel 2025 torna uno degli eventi più attesi dagli homebrewers italiani: il concorso nazionale dedicato esclusivamente alle birre fatte in casa con erbe, spezie o verdure, secondo la categoria BJCP 30A – Spice, Herb or Vegetable Beers.
L’iniziativa è promossa in collaborazione con Homebrewers FVG e si svolgerà ancora una volta negli spazi del birrificio friulano Birra di Naon, realtà nota per la sua attenzione all’innovazione e alla sperimentazione brassicola.
L’appuntamento: sabato 11 ottobre 2025
C’è tutto il tempo per ideare, testare e perfezionare la propria birra. Il concorso rappresenta una straordinaria occasione per confrontarsi con altri appassionati, mettere alla prova la propria creatività e ricevere un riconoscimento concreto per il proprio lavoro.
Il premio in palio è ambizioso e unico nel suo genere:
nei mesi successivi al concorso, il Birrificio di Naon produrrà una cotta da 10 ettolitri della ricetta vincitrice, affiancando l’homebrewer in ogni fase del processo. La birra sarà poi servita nel Naon Beer Pub, seguendo le orme delle già celebri “Thelma & Louise” e “Basillemoon”.
Inoltre, al vincitore verrà regalato un fusto da 24 litri della propria creazione, da condividere con amici o custodire come un piccolo tesoro personale.
Il regolamento ufficiale sarà pubblicato a breve, ma nel frattempo gli organizzatori incoraggiano tutti gli aspiranti partecipanti a iniziare a sperimentare sin da ora.
Questo concorso rappresenta una rara occasione per valorizzare la dimensione artigianale e creativa della birrificazione casalinga, dando spazio a birre fuori dagli schemi e capaci di sorprendere con ingredienti inusuali ma profondamente legati al territorio o alla fantasia del birraio.
Che siate veterani della fermentazione o alle prime cotte, questa è l’occasione perfetta per far parlare la vostra birra.
