Siamo a 30 giorni dalla chiusura della prima fase del concorso “Miglior Locale Vicentino 2025” e la classifica si sta ormai delineando. Il 30 settembre verrà ufficialmente chiusa questa prima fase e sarà svelato il [ leggi tutto…]
Unionbirrai, associazione che rappresenta i microbirrifici artigianali italiani, affronta il tema della produzione di birre analcoliche e della loro pastorizzazione. Con la crescita della domanda di birre a basso o nullo contenuto alcolico, anche i [ leggi tutto…]
Cinquanta edizioni di evoluzione, innovazione e visione strategica: Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, organizzato da Riva del Garda Fierecongressi, torna dal 2 al 5 febbraio 2026 per un’edizione storica che guarda al futuro con energia [ leggi tutto…]
Si scaldano i motori per Acido Acida, l’attesissimo festival ferrarese dedicato alle migliori birre artigianali d’Oltremanica, che dal 28 al 31 agosto animerà il suggestivo chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara. Come da [ leggi tutto…]
Un progetto nato da una passione autentica, diventato un’impresa in forte crescita Basei Italian Craft Beer, birrificio artigianale con sede a Latisana (UD), annuncia il lancio della sua campagna di equity crowdfunding, aprendo le porte [ leggi tutto…]
Unionbirrai rivolge i più sentiti auguri di buon lavoro a Federico Sannella, nuovo Presidente di AssoBirra, e ai Vice Presidenti eletti Paolo Merlin, Giuseppe Micucci e Serena Savoca, esprimendo l’auspicio che questa nuova fase possa [ leggi tutto…]
Ho conosciuto Valter molti anni fa, in un contesto che nulla aveva a che fare con il business o il mercato brassicolo, ma piuttosto con la passione sincera e l’umanità autentica. Persona semplice, stupenda, con [ leggi tutto…]
Domani 23 giugno è una data speciale per chi ama la birra: torna la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, l’iniziativa promossa da Unionbirrai, l’associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, per celebrare un patrimonio di qualità, [ leggi tutto…]
Dopo un lungo e meditato silenzio durato quasi due anni, il Birrificio Stradaregina annuncia il suo ritorno sulla scena brassicola italiana. Ma non si tratta di una semplice ripresa della produzione: è l’inizio di una [ leggi tutto…]
Anche nel 2025 torna uno degli eventi più attesi dagli homebrewers italiani: il concorso nazionale dedicato esclusivamente alle birre fatte in casa con erbe, spezie o verdure, secondo la categoria BJCP 30A – Spice, Herb [ leggi tutto…]
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