Mi trovo sempre al MANTUS ROCK PUB di Thiene, dove in spina dopo SIRENA e MISSIPA, one shot posso degustare la Gose LIPS del BIRRIFICIO DELLA GRANDA di Lagnasco (Cn). LIPS, versata si presenta nel bicchiere colore biondo velato, la schiuma forma un buon [ leggi tutto…]
Mi trovo alla Pizzeria LA FONTE dove nel 2007 i fratelli MAURO e ORESTE SALAORNI aprono il birrificio BIRRA MASTINO (oggi trasferitosi a San Martino Buon Albergo), sono in compagnia di Oreste che in primis mi fa assaggiare la CANGRANDE, una helles dal colore [ leggi tutto…]
Oggi mi trovo ad Affi e precisamente allo spaccio del birrificio BENACO 70, dove in compagnia di RICCARDO COSTA e ERICA ZOVI, ho la possibilità di assaggiare le due birre Limited Edition 2016 proposte dal birrificio. Partiamo dalla prima [ leggi tutto…]
Mi trovo sempre al MANTUS ROCK PUB di Thiene, dove in spina dopo SIRENA, one shot posso degustare la IPA MISSISIPA del BIRRIFICIO DELLA GRANDA di Lagnasco (Cn). MISSISIPA spillata si presenta colore ambrato carico con una leggera velatura, la schiuma e di [ leggi tutto…]
In questo articolo vi voglio presentare una nuova e giovane realtà brassicola Pugliese, fondata e seguita da una nuova esponete delle “Quote Rosa”, VITTORIA ANCONA, è la mastro birraia del Birrificio Artigianale ECLIPSE, nata a Taranto, dove consegue [ leggi tutto…]
Mi trovo al MANTUS ROCK PUB di Thiene, dove in spina come birra one shot posso degustare la White IPA SIRENA del BIRRIFICIO DELLA GRANDA di Lagnasco (Cn), cogliendo cosi l’occasione di inaugurare la nuova [ leggi tutto…]
Mi trovo a Brescia e precisamente in via Milano, 8 dove PAOLA e IVAN, gestiscono ormai da anni la TAVERNA DI PAOLA, colgo cosi l’occasione per chiede a IVAN di raccontarci la loro storia: io e mia moglie PAOLA abbiamo sempre condiviso la [ leggi tutto…]
Il Web ormai è una fonte di App, e applicazioni birrarie con molteplici funzionalità, ma la nuova applicazione di cui vi sto per parlare e diversa, YOUPUB è una nuova App sviluppata dal qbetech su un idea [ leggi tutto…]
Per MARCELLO CARIBONI, la passione per la birra inizia collezionando bottiglie e andando alla scoperta di nuovi locali con gli amici di una vita. Nel ’97 frequentano il PAPAGENO Pub di Cesare Assolari a Bergamo Alta dove conoscono il mondo [ leggi tutto…]
Siamo a San Paolo in provincia di Brescia, dove abbiamo l’occasione di scambiare due parole con MARCO MARCIOTTI, titolare dell’osteria birreria PECORA NERA, iniziamo subito la nostra chiacchierata chiedendo a MARCO di raccontarci di lui e del suo locale; [ leggi tutto…]
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