Le migliori birre artigianali del 2022 sono state premiate nella prima giornata di Cibus, che ha ospitato nella Sala Barilla la premiazione di Birra dell’Anno 2022, concorso organizzato da Unionbirrai ormai giunto alla XVII edizione. Presentata dallo speaker radiofonico Lorenzo Dardano, la cerimonia ha svelato tutte le birre vincitrici di quest’anno nelle 45 categorie del concorso e il premio Birrificio dell’Anno, che è andato a Ritual Lab.
Il birrificio del Lazio ha infatti conquistato con le sue birre vari premi e menzioni, tra cui ben 4 primi posti con le birre: Kush nella categoria 14 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA), Self Examination nella categoria 35 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affinate in legno, Gose nella categoria 41 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche, di ispirazione tedesca (Berliner, Gose), Italian Uncommon Ale nella categoria 45 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categorie (Extraordinary Ale/Extraordinary Lager).
Tanti, però, sono stati i riconoscimenti assegnati. La regione con il maggior numero di produttori premiati è stata la Lombardia, con ben 26 birrifici che hanno conquistato con le loro birre podi e menzioni, seguita dal Piemonte con 14 e da Emilia Romagna e Veneto con 10.
A definire i premiati sono stati i 60 giudici internazionali provenienti da 14 differenti Paesi impegnati nelle degustazioni dal 23 al 25 aprile, che hanno selezionato le 3 birre vincitrici e le 2 menzioni per tutte le categorie fra le 1962 iscritte al concorso da 244 produttori.
Andiamo ora a conoscere il birrificio e la birra che si sono aggiudicate l’ambito riconoscimento:
Cat. 1 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner)
1° posto: 50&50 – Manbassa
2° posto: Beer In – Gil
3° posto: Birrificio Lariano – Urkuè
Menzioni:
Doctor B Brewpub – Ippi
Cat. 2 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca, caratterizzata dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione tedesca (Italian Pilsner)
1° posto: Manerba – Luppululà
2° posto: Rurale – 405040
3° posto: Birrificio Italiano – Tipopils
Menzioni:
Birra Elvo – Pils
Molesto società agricola S.S. – Tilma
Cat. 3 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)
1° posto: Lucky Brews – Franz
2° posto: 4 Mori – Pozzo 16
3° posto: Busa dei Briganti – Eva K
Menzioni:
Opperbacco – Rusthell
Rurale – Bud Scars Kellerpils
Cat. 4 – Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager)
1° posto: Vertiga – Alchemy
2° posto: Mister B – Boh 13 Nz Lager
3° posto: Bondai – Lamrock 623
Menzioni:
Lambrate – American Magut
Lariano – Bassa Marea
Cat 5 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)
1° posto: Rebel’s – Secret view
2° posto: Fabbrica della Birra Perugia – Golden Jazz
3° posto: Foglie d’Erba – Haraban
Menzioni:
Muttnik – Sputnik 01
Monpier de Gherdeina – Sasplat
Cat. 6 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)
1° posto: MC77 – Glu Glu
2° posto: La Villana – Cinque
3° posto: Canediguerra – Cream Ale
Menzioni:
Diciottozerouno – Grun
Croce di Malto – Hauria
Cat. 7 – Birre ambrate e scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico d’ispirazione tedesca (Vienna, Marzen, Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)
1° posto: Beha Brewing Company – Gaudio
2° posto: Leumann – La tenebrosa
3° posto: Elvo – Schwarz
Menzioni:
Muttnik – Sputnik03
Lieviteria – Pavel
Cat. 8 – Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)
1° posto: Lambrate – Einfahrt
2° posto: Lambrate – Porpora
3° posto: The Wall – Billygoat
Menzioni:
Batzen – Heller Bock
Leumann – Matto di Collegno
Cat. 9 – Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, di ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)
1° posto: Birrificio Sant’Andrea – Rossa del Gallo
2° posto: Leumann – Rubino
3° posto: Filodilana – Borgna
Menzioni:
100venti – Roger Bitter
Birdò – Sobona Rossa
Cat. 10 – Chiare, bassa fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate (India Pale Lager)
1° posto: The Lure – Hop Revolution
2° posto: Candediguerra – Chillbomb
3° posto: Soralamà – Bitrex California
Menzioni:
Railroad Brewing Company – Aristoteles
CR/AK Brewery – Aromatherapy After Sauna
Cat. 11 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (English IPA)
1° posto: Trulla – English Ipa #2
2° posto: Balabiòtt – Rabelott
3° posto: Beer In – Hop Hop
Cat 12 – Chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)
1° posto: Mazapegul – Curva Mare
2° posto: Ofelia – Infradipa
3° posto: Eastside Brewing – Abra Cadabra
Menzioni:
Balabiòtt – Gavage
La Curtense – Ipa
Cat. 13 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale)
1° posto: Bibibir – Granapa
2° posto: Mister B – Tafat
3° posto: The Wall – Sunray
Menzioni:
Ritual Lab – Headspace
Croce di Malto – Birra Jazz
Cat. 14 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA)
1° posto: Ritual Lab – Kush
2° posto: Ritual Lab – Make West Coast Ipa Great Again
3° posto: Birra Gaia – Aradia
Menzioni:
Antikorpo Brewing – In The Flesh
Lariano – American Hype
Cat. 15 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)
1° posto: Mukkeller – Space Pigs
2° posto: Rebel’s – Tropical Bomb
3° posto: Lambrate – Quarantot
Menzioni:
Ritual Lab – Bob The Younger
Railroad brewing company – Zlatan
Cat. 16 – Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento ed altri cereali, luppolate di ispirazione angloamericana (White IPA, American Wheat)
1° posto: Malaspina – Spiga
2° posto: Bibibir – 6A
3° posto: 100venti – American Bianchina
Menzioni:
Lzo drop out – White Ipa
Cat. 17 – Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)
1° posto: Vecchia Orsa – Rye Charles
2° posto: Birra 100Venti – Apache
3° posto: Sguaraunda – Bombarolo
Menzioni:
The Brave – Not a paper tiger black edition
Gaia – Onirica
Cat. 18 – Birre chare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Speciality IPA; Rye IPA, Belgian IPA, AIPA e APA fermentate a bassa)
1° posto: Opperbacco – Triplipa
2° posto: Mukkeller – Tulio
3° posto: Lambrate – Robb de Matt
Cat. 19 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)
1° posto: Edit Brewing – Liquifade
2° posto: MC77 – Avant Green
3° posto: Ritual Lab – Holy Haze
Menzioni:
Gaia – Glory Hop
CR/AK Brewery – Giant Guerrilla API Treatment
Cat. 20 – Strong Ale di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale export, Heavy Scottish Ale)
1° posto: Okorei – Tramalti
2° posto: Malaripe – Zona Rossa
3° posto: MC77 – Crystal Bold
Menzioni:
Cittavecchia – Formidable
Argo – Red Blues
Cat. 21 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone (Porter, Stout)
1° posto: Otus – Ambranera
2° posto: Turris Birra – Ponte di Ferro
3° posto: Batzen – Ur Porter
Menzioni:
Gravità Zero – TreebAle Stout
Birrificio del Vulture – Gnostr
Cat. 22 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)
1° posto: Mukkeller – Corva Nera
2° posto: Hammer – Bulk
3° posto: Badalà – Storter
Menzioni:
La Curtense – Nera
Brewp – Chimneysweeper
Cat. 23 – Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)
1° posto: La Villana – Vol.1
2° posto: Hammer – Daarbulah
3° posto: Eastside Brewing – Sleazy Way
Menzioni:
Birra Bellazzi – Night Train-Birra Digre
Birrificio dei Castelli – Super Partes
Cat. 24 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)
1° posto: CR/AK Brewery – Mansueto 2017
2° posto: Birrificio della Granda – Barley Wine
3° posto: CR/AK Brewery – Mansueto 2021
Menzioni:
Claterna – Aliisa
Brùton – Dieci
Cat. 25 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazion con lievito Weizen, uso di frumento maltato, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)
1° posto: Batzen – Weiiser Bock
2° posto: Manerba – Weizen
3° posto: Società agricola del Graal – Merlino
Menzioni:
Les bieres du grand saint bernard – Blou
Mad One – Banana Soul
Cat. 26 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)
1° posto: Birrificio Via Priula – Corna Bianca
2° posto: Manerba – Fiordalisa
3° posto: Brew Gruff – Blanche
Menzioni:
MC77 – San Lorenzo
5+ Birrificio artigianale – Blanche
Cat. 27 – Birre chiare, alta fermentazione, bassa gradazione alcolica, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)
1° posto: Mukkeller – Zona Mugnetti
2° posto: Bibibir – Olen
3° posto: Saragiolino – Vale
Menzioni:
Filodilana – Beeela
Metzger – Thunder Ale
Cat. 28 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)
1° posto: Serra Storta – Piper
2° posto: Elissor – Citrus
3° posto: Birrificio Via Priula – Safrà
Menzioni:
Amerino – Northup
Cat. 29 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)
1° posto: Aviam Beer – Grandma’s House
2° posto: Birrificio del Forte – La Mancina
3° posto: Jungle Juice Brewing – Anneau De Noel – 2021
Menzioni:
Manerba – The Belgian Queen
Elissor – Winja N25
Cat. 30 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)
1° posto: Bibibir – Vedo doppio
2° posto: MC77 – Ape Regina in Inverno
3° posto: Birranova – Primatia
Menzioni:
Picobrew – Twaalf
Birra Eretica – Balurdon
Cat. 31 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie
1° posto: Rebel’s – Sunshine Blanche
2° posto: MC77 – Fleur Sofronia
3° posto: Incanto – 21 12
Menzioni:
5+ Birrificio artigianale – Shirin Persia
Anbra – D’Oro Rosso
Cat. 32 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao
1° posto: Eastside Brewing – Baltic Cookie
2° posto: Rebel’s – Real Man Never Cry
3° posto: Mister B – Boodino
Menzioni:
Fabbrica della birra Perugia – DDC
Lambrate – Tiramisù Imperial Stout
Cat. 33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)
1° posto: 61Cento – Mayo
2° posto: Rebeers – Fovea Light
3° posto: Sabino – Il Re
Menzioni:
Eastside Brewing – Baciami Ancora
Brauhaus Gmbh – Rienzbräu – Dinkel
Cat. 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate
1° posto: Lzo – Rusty
2° posto: Serra Storta – Alba
3° posto: Batzen – Smoky Bock
Menzioni:
Mukkeller – M.S Mukkeller Smock
Carrobiolo – Nerone
Cat. 35 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno
1° posto: Ritual Lab – Self Examination
2° posto: Lesster – Ventinovedodici
3° posto: Brewfist – Trinidad El Vasco
Menzioni:
Opperbacco – N°1 Extravecchio
LZO – Drop Out Islay single malt barrel
Cat. 36 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta e castagne
1° posto: 50&50 – Black Rooster
2° posto: Via Priula – Rosa
3° posto: Birrificio italiano – Padosè
4° posto: Beltaine – Beltaine Castagne Affumicate
Menzioni:
Leder – Pastei
Cat. 37 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di castagne
1° posto: Picobrew – Marron Fumé
2° posto: 5+ Birrificio artigianale – Castanea
3° posto: La Villana – Winterchest
Menzioni:
Vecchia Orsa – Spacca
4 Mori – Pozzo 3
Cat. 38 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di miele
1° posto: Gravità Zero – Honey Moon
2° posto: Sguaraunda – Murator
3° posto: La Curtense – Km0 vecchio stile
Menzioni:
Batzen – Honey
Gaia – Miee
Cat. 39 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)
1° posto: Rurale – Simphonia di Frutto della Passione
2° posto: Carrobiolo – Monz Chéri
3° posto: Ritual Lab – Juice Party Vol.3 – Raspberry Sour Ale
Menzioni:
Mister B – Boschetto
Piccolo birrificio clandestino – Mastro Ciliegia
Cat. 40 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)
1° posto: Monpier de Gherdenia – Wild Lichtenainer
2° posto: Piccolo birrificio clandestino – St. Julienbach
3° posto: Opperbacco – Abruxensis Fiori
Menzioni:
Retorto – Succo di Suocera
Podere La Berta – Vècc Barrel
Cat. 41 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)
1° posto: Ritual Lab – Gose
2° posto: Birra Fon – Agra
3° posto: Rethia – Gose
Menzioni:
Birrificio dei Castelli – Mare Nostrum
Bondai – Lost Paradise
Cat. 42 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)
1° posto: 50&50 – Graziella
2° posto: Birra dell’Eremo – Genesi
3° posto: Bruton – Limes Rosa
Menzioni:
Birrificio Sant’Andrea – Buk
Ruben Gallia – Brewine
Cat. 43 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)
1° posto: Alba – IGA con uve rosse
2° posto: Chianti Brew Fighters – La Rivolta 2019
3° posto: Birrificio di Montepulciano – Politianus I.G.A.
Menzioni:
The Wall – Cargo
Filodilana – Fuori dal Gregge #2
Cat. 44 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate dalle note acide (Sour Italian Grape Ale)
1° posto: Birra dell’Eremo – Selva Sour
2° posto: CR/AK Brewery – Cantina Keno 2018
3° posto: Alveria – Regola Zero
Menzioni:
Birranova – Ruffiana
Beer In – Piacentiga
Cat. 45 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categorie (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)
1° posto: Ritual Lab – Italian Uncommon Ale
2° posto: Birrificio del Forte – Birrasanta
3° posto: Ofelia – Beergamotta
Menzioni:
CR/AK Brewery – Cantina Giotto
Retorto – Acqua Passata
Anche nel 2022 il concorso di Unionbirrai ha registrato quindi grandi numeri e dato dimostrazione della grande qualità delle birre italiane. “La XVII edizione di Birra dell’Anno può essere definita l’edizione della ripresa e i numeri ne sono la prova. Inoltre, siamo orgogliosi afferma Simone Monetti, ancora una volta di aver dato importante dimostrazione di come l’identità brassicola italiana sia sempre più matura e definita, inserendo in concorso le categorie Italian Pils e le diverse categorie dedicate alle IGA.
Fonte: Unionbirrai
