Dopo la sesta puntata, Domenica 10 Maggio dalle 15.30 alle 16.30, Marco Tripisciano di MondoBirra.org, ci farà fare nuovamente due chiacchiere con Lorenzo Dabove bevendo una birra insieme. In questa occasione si parlerà di Luppolo e [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ecco l’ottava lezione, l’ultima (forse) che riguarda gli ingredienti! Oggi parleremo di colui che fino a poco più di un secolo fa era considerato un dono divino: il lievito Per noi birrai [ leggi tutto…]
Giungono ottime notizie d’oltre oceano, il birrificio I-Beer di Giovanna Merloni, durante la 9° edizione dell’International Beer Competition svoltosi a New York, si è aggiudicato la medaglia d’oro con la Saison Million Reasons, la medaglia [ leggi tutto…]
Godersi un momento di relax e spensieratezza con una birra è sempre possibile nonostante il lockdown; lo sa bene Birrificio Gritz, specializzato nella produzione totalmente senza glutine da processo gluten removed, che al suo e-commerce ha affiancato la consegna [ leggi tutto…]
L’Associazione Le Donne della Birra è vicina alle sue socie e vogliamo continuare a condividere la passione per la birra nei modi che al momento sono consentiti. Sul sito (http://www.ledonnedellabirra.it) trovate l’elenco delle birraie, distributrici [ leggi tutto…]
E’ notizia fresca-fresca quella che vi riporto qui sotto; Giovanni Campari lascia il Ducato. Birrificio del Ducato è oggi il frutto di un progetto che perdura da 13 anni, perpetrato da un uomo visionario, appassionato e sognatore [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ecco la settima lezione. Proseguiamo il nostro viaggio all’interno degli ingredienti della birra, oggi vediamo il terzo: il luppolo. Solitamente quando parlo con la gente che viene in birrificio a visitarci, trovo [ leggi tutto…]
Appuntamento con RADIO BIRRA 42, organizzato da La Belle Alliance, oggi dalle 16:30 in diretta facebook. Al banco Virtuale della Belle Alliance si cambia leggermente il tiro: ospite il Direttore Generale di UB Vittorio Ferraris, (nonché patron [ leggi tutto…]
On line il primo e-commerce Doppio Malto: un nuovo canale di vendita destinato a rafforzare la cultura della birra artigianale italiana diffusa dai sedici ristoranti della catena. Un percorso sensoriale fatto di tradizione e innovazione, [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ecco la sesta lezione, riprendiamo da dove ci eravamo lasciati la scorsa lezione, oggi scopriremo come i cereali vengono usati per produrre la birra. I modi sono molteplici, come molti sono i [ leggi tutto…]
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