Interviste

Come si diventa Birraio? Intervista a Stefano Bisogno, Birraio e Biotecnologo dal tocco British

Un’indagine di Coldiretti afferma che è di 32 litri il consumo medio pro capite in Italia di birra stabilendo l’incremento di interesse, per il mercato della birra made in Italy rispetto gli anni precedenti. Ma cosa bisogna [ leggi tutto…]

Appuntamenti

Castello in fermento

Domenica 26 Maggio a Marostica (VI) si terrà la prima edizione di CASTELLO IN FERMENTO, manifestazione organizzata dalla Pro Marostica e Emmebi enoteca e bevande, in occasione della Festa della #ciliegiadimarosticaIGP  Il Castello Inferiore di Marostica [ leggi tutto…]

Libri

Birre IPA Creative

Di: Dick Cantwell Brassare India Pale Ale con ingredienti speciali   DESCRIZIONE La India Pale Ale (IPA) – lo stile attualmente più diffuso nel mondo della produzione artigianale – sta vivendo una vera e propria rivoluzione. I [ leggi tutto…]