In questa occasione, mi trovo a pochi passi da casa, e precisamente alla birreria paninoteca BLACK HOLE. Oggi andrò a degustare due birre provenienti dalla vecchia Inghilterra: CHOPPER TOP e UBER BREW, prodotte dal birrificio [ leggi tutto…]
Il 2018 è stato un anno importante per Cronache di Birra, perché ha coinciso con il decimo anniversario del sito. Per festeggiare questa a ricorrenza è da poco disponibile online il libro celebrativo: una raccolta di 64 articoli [ leggi tutto…]
Mi trovo a Camposampiero in provincia di Padova, e precisamente presso il pub – beer shop CORTE DELL’ORSO, locale aperto nel maggio del 2017 da LINO MELETTO, il primo impatto con il locale mi fa [ leggi tutto…]
Ingredienti: ✔ 100 millilitri di birra BRUNE Maltus Faber ✔ 500 grammi di filetto di maialino ✔ 1 spicchio d’aglio ✔ Olio extra vergine di oliva q.b. ✔ 1 rametto di rosmarino fresco ✔ 1 [ leggi tutto…]
“Birre”, Storia della bevanda miracolosa: in trenta etichette la prova che Dio ci vuole bene, il nuovo libro di Maurizio Maestrelli! A pochi mesi dall’uscita del volume dedicato agli Speakeasy (Edizioni White Star), il giornalista Maurizio Maestrelli è in tutte le [ leggi tutto…]
Ingredienti: Per la carne ✔ 1 kg di spalla di Maiale con cotenna e osso, tagliata in un solo pezzo dello spessore di circa 4cm ✔ 3 cucchiai di Olio extra vergine d’Oliva taggiasca ✔ [ leggi tutto…]
Emporio Malkovich – Gruppo informale Sona Giovani – organizzano: BIRRETTE DI NATALE, 2° Festival dei birrifici artigianali, dei microbirrifici e della birra di qualità 14-15-16 Dicembre / INGRESSO LIBERO c/o Palapesca – via Cesarina 16, Sommacampagna [ leggi tutto…]
La birra che mi appresto a degustare oggi è la HEROICA RED ALE del birrificio Canadese STEAM WORKS. “Nel 1995, Steamworks si è impadronita per la prima volta della storica sede di Gastown, per scoprire [ leggi tutto…]
Annunciati a Bruxelles i nomi dei vincitori dei Corporate Art Awards, i premi che identificano, valorizzano e promuovono le eccellenze aziendali a livello internazionale che hanno saputo creare un rapporto virtuoso con il mondo dell’arte. 32 [ leggi tutto…]
Oggi mi appresto a degustare l’ultima nata in casa JEB, la XMAS DREAM, birra prodotta in edizione limitata per festeggiare il Santo Natale, versata si presenta colore rosso intenso, la schiuma forma un cappello compatto, [ leggi tutto…]
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