Working craft heros è lo slogan di presentazione del birrificio LA VILLANA, una storia di passione ad alta e bassa fermentazione dalle campagne venete. Il birrificio si trova all’interno del locale, ricavato in una vecchia [ leggi tutto…]
La birra che oggi mi appresto a degustare, e a raccontarvi è LA SELVA del birrificio toscano CHIANTI BREW FIGHTERS, versata si presenta nel bicchiere colore nero, la schiuma cremosa, forma un cappello colore beige [ leggi tutto…]
Ingredienti: – 1 Uovo – 120 ml di birra bianca Maltus Faber – 1/2 cucchiaino di sale fino – 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo per pizze o torte salate – 6 di Pesto Genovese – [ leggi tutto…]
L’Arrogant Pub con Italian Hops Company di Eugenio Pellicciari è pronto per il FRESH HOP FESTIVAL 2018!! SABATO 24 NOVEMBRE DALLE 12 FINO A NOTTE INOLTRATA. Avremo alla spina una ventina di chicche fresh hop prodotte da dei super [ leggi tutto…]
In questo articolo vi voglio raccontare della giornata trascorsa in compagnia di Stefano Righele di Birra Life, presso il MALTUS FABER, storico birrificio genovese, li ho avuto il piacere di conoscere MASSIMO VERSACI “Maltus”, e [ leggi tutto…]
Ingredienti: – 300 gr di farina 00 – 260 ml di birra BLONDE di Maltus Faber – 8 gr di lievito di birra fresco – Qualche foglia di lattuga fresca – Sale q.b. – Abbondante [ leggi tutto…]
Oggi mi appresto a degustare uno stile di birra storico la GRODZISKIE di casa B2O, versata si presenta colore giallo paglierino chiaro, la schiuma forma un capello colore bianco a grana media con buona persistenza, [ leggi tutto…]
The legalization of cannabis around the world and weed dispensaries in Toronto is profoundly impacting the brewing industry . And the most profitable and most relaxing way seems to be that of non-alcoholic beer. Già da [ leggi tutto…]
In quest’articolo, vi voglio raccontare del pomeriggio trascorso a Pordenone a “caccia” di nuove produzioni, tralasciamo le questioni accrediti che come sempre in determinate “fiere” latitano anche dopo una richiesta con tanto di risposta positiva [ leggi tutto…]
Manca poco alla prima edizione di GRAN FESTA a Grantorto (PD) ecco il programma della manifestazione: PROGRAMMA: VENERDÌ 9 NOVEMBRE Apertura ore 17:00 🍺Fino alle ore 20:00 BRINDISI COL BIRRAIO🍺 🚨🚨🚨Birra da 0,3 cl a [ leggi tutto…]
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