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Home2014Febbraio

Mese: Febbraio 2014

Articoli

Golositalia 2014: il mio resoconto

28 Febbraio 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Golositalia 2014: il mio resoconto

Eccomi di ritorno dalla Terza edizione di Golositalia, un piccolo resoconto lo voglio pubblicare. Partiamo dal mio arrivo, la cosa che si nota subito e la scelta fatta degli organizzatori di creare una “ via della [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: La Beverina del birrificio La Moncera

25 Febbraio 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Beverina del birrificio La Moncera

La Beverina si presenta nel bicchiere torbida, colore giallo, la schiuma forma un bel capello bianco con media persistenza. Al naso avverto subito note di cereale e frutta matura ( banana ), al primo sorso si [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Rossa del birrificio Sammarinese

24 Febbraio 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Rossa del birrificio Sammarinese

La Titanbrau Rossa, si presenta colore rosso rubino, la schiuma e molto abbondate e persistente, di colore beige . Al naso, note di malto tostato, caramello, una leggera nota di frutta e un sentore speziato la [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio La Dinda

5 Febbraio 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio La Dinda

La Società Agricola la Dinda nasce nel 2011 in concomitanza con l’acquisto di un antica cascina sita sulla sponda sinistra del torrente Belbo. Dopo quasi due anni impiegati per il processo di ristrutturazione che ha consentito [ leggi tutto…]

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Natale: Ecco le migliori birre artigianali da bere sotto l’albero

Le birre natalizie sono molto più di una bevanda: sanno evocare atmosfere calde, familiari, profumate di dolci e spezie, e raccontano con originalità lo spirito delle festività. Anche quest’anno, Unionbirrai, l’associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, ha voluto celebrarle con la V edizione di BdA [ leggi tutto...]
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Stappata per voi: Random #3 del birrificio 17

da Stefano Gasparini in Degustazioni Commenti disabilitati su Stappata per voi: Random #3 del birrificio 17

RANDOM #3 è la terza one shot firmata Birrificio 17, che potrete conoscere meglio leggendo questi articoli –link – link– trattasi di una Berliner Weiss brassata con l’aggiunta di ciliegie di Marostica, andiamo ora ad [ leggi tutto...]
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A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

8 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

Le feste natalizie, quest’anno, profumano di malto, luppolo e storia torinese. Birra Metzger – lo storico marchio fondato nel 1848 e rinato negli ultimi anni grazie alla guida dell’imprenditore Marco Bianco – inaugura ufficialmente il [ leggi tutto…]

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