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HomePale American Ale

Pale American Ale

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Mosaico del birrificio Barbaforte

10 Maggio 2021 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Mosaico del birrificio Barbaforte

Oggi si parla della MOSAICO la Apa del birrificio Trentino BARBAFORTE: (rafano, cren o Armoracia Rusticana) Nome nato dalla passione del birraio Matteo Mincone per questa pianta dalla radice meravigliosamente piccante.  Nel panorama brassicolo Trentino [ leggi tutto…]

Rassegna Tecnica

Questione di stile: Pale American Ale

8 Agosto 2018 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Questione di stile: Pale American Ale

18. Pale American Ale Questa categoria include ale moderne americane di media forza e colore chiaro da moderatamente maltose a moderatamente amare. 18A. Blonde Ale Impressioni generali: birra artigianale americana abbordabile, facile da bere e orientata [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

  • L’anima di Malo tra tradizione, persone e ottima birra: Incontro con Birreria EM

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Cultura Brassicola

Bionoc’ Accademy: Come si usano i cereali

Rassegna Tecnica
27 Aprile 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Come si usano i cereali
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA,  ecco la sesta lezione, riprendiamo da dove ci eravamo lasciati la scorsa lezione, oggi scopriremo come i cereali vengono usati per produrre la birra. I modi sono molteplici, come molti sono i [ leggi tutto...]

Malto Maris Other: L’eccellenza del malto

Brassando si impara
18 Agosto 2025 Commenti disabilitati su Malto Maris Other: L’eccellenza del malto
Il Malto Maris Other rappresenta un prodotto di punta nel panorama dei maltificati artigianali, capace di coniugare la tradizione cerealicola con un approccio innovativo alla produzione. Questo malto si distingue per la sua qualità superiore, [ leggi tutto...]

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