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Pub/Birreria Indipendente

Interviste

Quattro chiacchiere con Dorothea Licantro del Mosaik di Catania

19 Maggio 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Quattro chiacchiere con Dorothea Licantro del Mosaik di Catania

Ciao Dorothea, siamo molto curiosi di conoscere la tua storia e quella del Mosaik, raccontaci chi sei, e cos’è il Mosaik. Mi chiamo Dorothea e ho (quasi) 33 anni. Sono nata e cresciuta in Sicilia, [ leggi tutto…]

Recensioni

Birreria Italiana 78: una giovane realtà vicentina

8 Marzo 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Birreria Italiana 78: una giovane realtà vicentina

Mi trovo a Sarcedo, piccolo paesino della provincia vicentina, sito a pochi chilometri dal più blasonato comune di Thiene dove ormai da otto anni e aperta la Birreria Italiana 78, giovane realtà vicentina al motto [ leggi tutto…]

Recensioni

Ristretto 104: Un nuovo concetto di birreria

7 Marzo 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Ristretto 104: Un nuovo concetto di birreria

Abbiamo intervistato Davide Rossi, patron della “new generation brewery” vicentina Ristretto 104, e ci siamo fatti raccontare la sua storia. Ciao Davide, parlaci di te e della tua passione per la birra Sono Davide Rossi [ leggi tutto…]

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Benvenuto IGA Day!

Una data da segnare… con il tappo giusto. Che sia di sughero o a corona, il 5 ottobre 2025 si celebra il primo International IGA Day, la giornata ufficiale dedicata a uno degli stili più unici, identitari e innovativi del panorama brassicolo: l’Italian Grape Ale. [ leggi tutto...]
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Vota il miglior locale di Vicenza e provincia

30 Aprile 2025 Commenti disabilitati su Vota il miglior locale di Vicenza e provincia

Siamo entusiasti di annunciare la seconda edizione del concorso “Miglior Pub/Birreria della Provincia di Vicenza”, un’iniziativa unica che celebra la qualità, la passione e l’ospitalità dei locali che rendono speciale la scena della birra nel nostro territorio. L’evento [ leggi tutto…]

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