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HomeHistorical Beer

Historical Beer

Beer Experience

Dal 22 al 24 settembre presso il Cantoniere sarà Historical Beer Festival

30 Agosto 2023 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Dal 22 al 24 settembre presso il Cantoniere sarà Historical Beer Festival

HISTORICAL BEER FESTIVAL, è il primo evento dedicato agli stili storici e antichi della birra. Un viaggio alla scoperta delle produzioni degli antichi artigiani di tutto il mondo, giunto alla 2^edizione, che si terrà dal [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Grodziskie del birrificio B2O

7 Novembre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Grodziskie del birrificio B2O

Oggi mi appresto a degustare uno stile di birra storico la GRODZISKIE di casa B2O, versata si presenta colore giallo paglierino chiaro, la schiuma forma un capello colore bianco a grana media con buona persistenza, [ leggi tutto…]

Rassegna Tecnica

Questione di stile: Historical Beer

24 Settembre 2018 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Questione di stile: Historical Beer

27. Historical Beer La categoria Historical Beer include stili che si sono estinti nei tempi moderni o che in passato erano molto popolari e ora sono noti solo attraverso la loro riproduzione. Questa categoria può [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

  • L’anima di Malo tra tradizione, persone e ottima birra: Incontro con Birreria EM

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Cultura Brassicola

Aromi di birra: Solfuro

Rassegna Tecnica
15 Maggio 2017 Commenti disabilitati su Aromi di birra: Solfuro
Il solfuro è un aroma spesso definito anche come “lievitoso”. E identificabile anche come sapore di uova marce, uova sode, gamberetti, caucciù e fiammiferi. La soglia di percezione e 4 mg/l Il Solfuro è prodotto [ leggi tutto...]

Cream Ale: La birra americana leggera e rinfrescante

Stili Birrai
25 Marzo 2025 Commenti disabilitati su Cream Ale: La birra americana leggera e rinfrescante
La Cream Ale è una birra americana dallo stile pulito e semplice, apprezzata per la sua elevata bevibilità, morbidezza e freschezza. Pur avendo più carattere rispetto alle tipiche lager americane, rimane comunque una birra sottile [ leggi tutto...]

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    11 Marzo 2025 Commenti disabilitati su Birra Artigianale Pugliese: Da nicchia a eccellenza turistica e di gusto
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