Qualche giorno fa, vi ho presentato il birrificio MERAKI in questo articolo <leggi> che vi invito a leggere, oggi vi voglio raccontare della degustazione della LADY BROWN. Nel bicchiere si presenta con una veste limpida […]
Oggi si parla di Fruit Sour, un altra creazione del birrificio Evoqe Brewing, che ho presentato in questo articolo <leggi>, nel bicchiere mi ritrovo la EvoqeSour #3 Nel bicchiere si presenta velata colore giallo/aranciato, schiuma […]
La birra in degustazione oggi, è la BARBAN ROUGE della BRASSERIA LEFEBVRE, siamo quindi il Belgio, dove nel 1876 Jules Lefebvre fonda il birrificio Lefebvre e sviluppa un’azienda agricola/birrificio/malteria. La Barban Rouge, è una fruit beer […]
29. Fruit Beer La categoria Fruit Beer si applica a birre prodotte con qualsiasi frutto o combinazione di frutta all’interno delle definizioni indicate. Qui si usa la definizione culinaria di frutta, non quella botanica: semi […]
Versata si presenta limpida colore giallo paglierino, la schiuma pannosa, copiosa e persistente e di colore bianco. Al naso, note fruttate (fico d’india), speziate ed agrumate (coriandolo e arancia). In bocca attacco fresco dove ritrovo […]
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