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Cutty Sark Pub

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Cutty Sark Scottish Pub

12 Novembre 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Cutty Sark Scottish Pub

“Nel pomeriggio del 22 Novembre 1869 salpa uno splendido veliero di 963 tonnellate dai cantieri navali Scott Linton a Dumbarton, in Scozia. Il suo nome sarebbe diventato famoso in tutto il mondo, destinato a guadagnarsi [ leggi tutto…]

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Sotto i riflettori

Dal campo al bicchiere: L’anima agricola di Sant’Osvaldo

L’universo delle beer firm è ricco di sfumature, ma sono rari i progetti capaci di affondare le proprie radici – letteralmente – nella terra, prima ancora che nei fermentatori. In questa intervista entriamo nel cuore della Società Agricola La Speranza attraverso le parole di Beatrice, [ leggi tutto...]
  • Drunken Saison Rubus: una serata tra tecnica, amicizia e passione homebrewing

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  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

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Cultura Brassicola

International Amber Lager: l’equilibrio perfetto tra morbidezza e carattere

Stili Birrai
17 Giugno 2025 Commenti disabilitati su International Amber Lager: l’equilibrio perfetto tra morbidezza e carattere
L’International Amber Lager è una birra che unisce la facilità di bevuta tipica delle lager a un carattere maltato più complesso e interessante. È la scelta perfetta per chi cerca una birra equilibrata, ricca ma [ leggi tutto...]

Special B: il malto che trasforma la birra in un’esperienza intensa

Brassando si impara
26 Gennaio 2026 Commenti disabilitati su Special B: il malto che trasforma la birra in un’esperienza intensa
Il malto Special B è uno dei malti speciali più apprezzati e riconoscibili nel panorama brassicolo, famoso per la sua capacità di conferire note aromatiche profonde e complesse. Prodotto principalmente in Belgio, è un malto [ leggi tutto...]

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