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HomeBirrificio Sociale Bàgolo

Birrificio Sociale Bàgolo

Appunti di degustazione

L’estate craft ruggisce ad Arrogantemente birra

3 Agosto 2026 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su L’estate craft ruggisce ad Arrogantemente birra

L’estate del mondo craft entra nel vivo e porta con sé uno degli appuntamenti più attesi, audaci e, senza dubbio, arroganti della stagione. Scaldate i motori e tenetevi pronti, perché dal 31 luglio al 2 [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Bàgolo

26 Settembre 2022 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Bàgolo

Oggi mi trovo virtualmente a Monteforte d’Alpone (VR), famoso per il vino Soave, la Montefortiana, il carnevale, la festa dell’uva e l’alto campanile, divenuto il simbolo del paese, in compagnia di Michele Montanari. Ed è [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Birra in lattina: BPA, PFAS e sicurezza

Prendendo spunto da un interessante articolo pubblicato sul sito del birrificio Lucky Brews, ho voluto approfondire questa tematica e fare chiarezza su un argomento spesso dibattuto ma raramente analizzato sotto il profilo squisitamente tecnico, normativo e chimico. Negli ultimi anni, la transizione del settore della [ leggi tutto...]
  • Handpump e Cask Ale: La birra servita senza fretta

  • Ceviche “sotto l’ombrellone” di gamberi, mango, cetriolo e mentuccia

  • Il coraggio di sperimentare: Quando la teoria dell’abbinamento incontra la lingua

  • Vent’anni di cultura e convivialità: il Villaggio della Birra festeggia la XX edizione

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Altbier: La birra d’altri tempi di Düsseldorf

Stili Birrai
24 Febbraio 2025 Commenti disabilitati su Altbier: La birra d’altri tempi di Düsseldorf
La Altbier – letteralmente “birra vecchia” – è un’autentica specialità della città di Düsseldorf, in Germania. Questo stile brassicolo si distingue per l’uso di lievito ad alta fermentazione, un metodo di produzione tradizionale che era [ leggi tutto...]

E’ uscita una guida agli stili birrari tutta europea!

News & Flash
2 Ottobre 2020 Commenti disabilitati su E’ uscita una guida agli stili birrari tutta europea!
L’EBCU, ovvero la European Beer Consumers Union, ha rilasciato ufficialmente una propria guida agli stili birrari. “The Beer Styles of Europe and Beyond” è stato pubblicato oggi dall’EBCU per fornire a tutti, dagli intenditori a [ leggi tutto...]

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    19 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Tradizione di malga e visione contemporanea: Gli gnocchi con la Fioretta al banco d’assaggio
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    18 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Birra in lattina: BPA, PFAS e sicurezza
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    17 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Handpump e Cask Ale: La birra servita senza fretta
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    14 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Ceviche “sotto l’ombrellone” di gamberi, mango, cetriolo e mentuccia
Low, No Alcool & Gluten Free corner
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    10 Settembre 2022 Commenti disabilitati su Premiate a Bologna le migliori Birre Artigianali Gluten Free e Bio
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    21 Marzo 2026 Commenti disabilitati su World Gluten Free Beer Awards 2026: L’eccellenza artigianale senza glutine si dà appuntamento a Rimini
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    3 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Le Gluten Free di Gritz direttamente a casa tua
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