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Alimentazione

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La birra non ingrassa e fa bene alla salute (se consumata con moderazione)

26 Marzo 2019 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su La birra non ingrassa e fa bene alla salute (se consumata con moderazione)

Sembra che gli amanti della birra siano in aumento nel nostro paese e risultino sempre più convinti che un buon boccale, meglio se di un piccolo birrificio artigianale, sia qualcosa che può solo che far bene alla salute, [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
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  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

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26 Giugno 2025 Commenti disabilitati su Allenare l’olfatto con i difetti della birra: un viaggio nei flaconcini Taster Place
Qualche giorno fa ho ricevuto una mail da Taster Place con un allettante sconto sul kit “Difetti della birra”. È bastato questo per riaccendere la mia curiosità e, complice un momento di tranquillità, ho deciso [ leggi tutto...]

Soc. Agricola La Speranza: l’Harvest 2026 del luppolo Comet tra passione e ciclo continuo

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28 Settembre 2026 Commenti disabilitati su Soc. Agricola La Speranza: l’Harvest 2026 del luppolo Comet tra passione e ciclo continuo
Il mese di settembre segna uno dei momenti più intensi e affascinanti dell’anno brassicolo: la raccolta del luppolo a Km 0. Un appuntamento con la terra e con la materia prima che rappresenta l’anima vera [ leggi tutto...]

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