Ecco una selezione di 4 abbinamenti tra birra e piatti vegetariani, con motivazioni che esplorano come i sapori di ciascun piatto si combinano con le caratteristiche delle birre: Birra Pilsner con Insalata di Quinoa e [ leggi tutto…]
Benvenuti in una serata speciale, dove i sapori si fondono con le emozioni per creare ricordi indimenticabili. Questo menù di San Valentino è un inno all’amore e alla passione per la cucina. Ogni portata è [ leggi tutto…]
Questa guida propone una selezione di abbinamenti tra birre e salumi, studiati per valorizzare le caratteristiche di entrambi. Ogni suggerimento mira a creare un equilibrio perfetto tra i sapori, offrendo un’esperienza di degustazione completa e [ leggi tutto…]
Il periodo natalizio è un’occasione speciale per ritrovarsi con amici e familiari, gustando piatti tipici e immergendosi nell’atmosfera festiva. Accanto ai piatti che tradizionalmente arricchiscono la tavola, la birra artigianale è una compagna ideale, in [ leggi tutto…]
In questo post, inusuale rispetto ai nostri standard, desidero raccontarvi della mia cena di ieri sera. Dopo alcune ore passate al PC a programmare vari articoli che usciranno nei prossimi giorni, ho chiesto alla mia [ leggi tutto…]
Mi trovo presso la birreria Hops’n Rock a Sarcedo, dove è stata organizzata una serata di degustazione delle birre del birrificio triestino Anticorpo, abbinate alle prelibatezze casearie prodotte dalla Fattoria Cortese nella loro malga, la [ leggi tutto…]
Oggi mi trovo in qualità di ospite presso il Melabevo, un rinomato locale della provincia berica specializzato nella promozione di cibo e birra di alta qualità. La serata organizzata per l’occasione vedrà la partecipazione di [ leggi tutto…]
Manca poco al giorno più romantico dell’anno, e l’aspettativa della serata perfetta inizia a non far dormire schiere di innamorati “birrofili e non” in tutto il mondo. Ma come non deludere il proprio partner? Come [ leggi tutto…]
Tre incontri per imparare la tecnica della corretta degustazione e indagare quella scienza meravigliosamente inesatta che è l’abbinamento di cibo e birra artigianale, live webinar in tre lezioni: 1-8-15 febbraio dalle 20.30 alle 22.30. Il [ leggi tutto…]
𝟮 𝗦𝗘𝗥𝗔𝗧𝗘 𝗗𝗜 𝗗𝗘𝗚𝗨𝗦𝗧𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘 𝗚𝗨𝗜𝗗𝗔𝗧𝗔 𝗘 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗣𝗔𝗜𝗥𝗜𝗡𝗚 𝟲 𝗕𝗜𝗥𝗥𝗘 𝗔𝗥𝗧𝗜𝗚𝗜𝗔𝗡𝗔𝗟𝗜 𝗕𝗬 𝗟𝗨𝗖𝗞𝗬 𝗕𝗥𝗘𝗪𝗦 𝟲 𝗗𝗜𝗩𝗘𝗥𝗦𝗘 𝗕𝗥𝗨𝗦𝗖𝗛𝗘𝗧𝗧𝗘𝗜𝗟 𝗕𝗜𝗚𝗟𝗜𝗘𝗧𝗧𝗢 𝗘’ 𝗨𝗡𝗜𝗖𝗢 𝗣𝗘𝗥 𝗘𝗡𝗧𝗥𝗔𝗠𝗕𝗘 𝗟𝗘 𝗗𝗔𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗟 𝟭𝟵 𝗘 𝟮𝟲 𝗠𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 Bruschetta, fett’unta, crostino, chiamala come vuoi! [ leggi tutto…]
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