Il Dizionario della Birra Artigianale

Published by: Redazione       Category: Libri       Day: 07 Giugno 2020       Source: Cronache di Birra


Il dizionario della birra artigianale

Di Richard Croasdale

Slow Food Editore

Pagine: 230

Prezzo: € 18

Altro libro pubblicato recentemente da Slow Food Editore è Il dizionario della birra artigianale, scritto da Richard Croasdale (caporedattore del magazine Ferment).

Il titolo è piuttosto eloquente, perché si tratta di un’informale enciclopedia sull’argomento, con centinaia di voci che coprono ogni aspetto dell’universo brassicolo, dalla storia agli ingredienti, dai metodi di produzione e conservazione alla degustazione.

Arricchito dalle illustrazioni di Jonny Hannah, il Dizionario della birra artigianale è una guida preziosa per gli appassionati di birra o per chi semplicemente vuole scoprire lo straordinario mondo che si cela dietro questa incredibile bevanda.

Il libro è acquistabile sul sito di Slow Food Editore.

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Nonsolobirra è un portale che si occupa di informazione e cultura birraria, nato nell'autunno del 2008 da un idea di Stefano “collezionista e amante di tutto ciò che è birra”.

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