Il birrificio Ofelia presenta una curiosa novità per questo inizio 2019: Acidissimo me, birra acida con lievito madre aggiunto al mosto della Glu, complessa ma leggiadra allo stesso tempo, ottenuta dalla fermentazione con lievito madre [ leggi tutto…]
Ogni anno il birrificio La Trappe utilizza quasi 1 milione di metri cubi d’acqua: grazie al sistema di riciclaggio messo a punto dai ricercatori dell’ ESA – Agenzia Spaziale Europea, l’acqua impiegata nel processo di [ leggi tutto…]
FATTI UNA BIRRA E BIRRIFICIO ITALIANO: PARTNERSHIP PER LA COMMERCIALIZZAZIONE ONLINE IN ESCLUSIVA Siglato l’accordo tra la piattaforma e-commerce e lo storico birrificio lombardo. Sarà ancora più facile acquistare birra di qualità, anche online. Locate Varesino, [ leggi tutto…]
Annunciati a Bruxelles i nomi dei vincitori dei Corporate Art Awards, i premi che identificano, valorizzano e promuovono le eccellenze aziendali a livello internazionale che hanno saputo creare un rapporto virtuoso con il mondo dell’arte. 32 [ leggi tutto…]
HAPPLE XMAS è Imperial saison da 7.5% con l’aggiunta del 10% di succo e polpa di mele di varietà antiche presidio Slow Food. Birra chiara, secca, con lievito da saison e finale tipico di questo [ leggi tutto…]
In un mercato sempre più competitivo è indispensabile saper valorizzare il proprio prodotto anche attraverso l’immagine che più rappresenta lo stile del birrificio; per questo motivo CRAFT BEER ITALY 2019 lancia il primo concorso dedicato esclusivamente alle etichette [ leggi tutto…]
Bottiglia o lattina….. è una domanda che sempre più spesso mi pongo, nel mondo della birra artigianale italiana si sta appunto dibattendo su questa questione, è la domanda più ricorrente che si sente fare ai [ leggi tutto…]
Per i birrifici Italiani, l’ottimo risultato al European Beer Star 2018 ” senza dubbio uno dei concorsi birrari più importanti al mondo”, delinea e conferma quanto di buono i nostri produttori stanno facendo. I risultati dell’edizione [ leggi tutto…]
RICERCA PRESENTATA AD ASSOBIRRA ANNIVERSARY, EVENTO CELEBRATIVO DEI 111 ANNI DELL’ASSOCIAZIONE BIRRA: IL 44% DEGLI ITALIANI NE CONSUMA PIÙ DI 5 ANNI FA ASSOBIRRA: NEL PAESE CRESCONO CULTURA BIRRARIA E FIDUCIA DEI PRODUTTORI Secondo l’indagine [ leggi tutto…]
Trooper, la birra degli Iron Maiden creata dallo storico birrificio inglese Robinsons, celebra il proprio quinto compleanno con una medaglia d’oro: è quella del 2018 British Bottlers Institute Beer Awards, uno dei concorsi più prestigiosi e longevi nel [ leggi tutto…]
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