Si è svolta Domenica 11 Ottobre la premiazione del prestigioso concorso World Gluten Free Beer Award, l’unico al mondo dedicato esclusivamente alle birre senza glutine. La prima novità è la location: la premiazione della settima edizione verrà fatta all’interno [ leggi tutto…]
Per gli aspiranti esperti delle bevande, dalla grappa alla birra, passando per succhi di frutta, caffè, tè e cioccolata, sono aperte fino al 22 ottobre le iscrizioni al corso post diploma organizzato dalla Fondazione Edmund [ leggi tutto…]
E’ stato siglato l’accordo che segna la nascita della partnership tra Unionbirrai e Cibus Salone Internazionale dell’Alimentazione, che vedrà la partecipazione dell’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti con un proprio spazio nella XX° edizione della fiera del [ leggi tutto…]
E’ andato in onda all’interno della trasmissione VERDE A NORDEST una simpatica intervista a SIMONE DAL CORTIVO, patron e birraio del birrificio vicentino BIRRONE, vi riporto qui l’estratto del video dell’intervista dove Simone ci racconta la sua [ leggi tutto…]
IL PROGETTO – Grazie all’infaticabile lavoro di ricerca portato avanti nel mondo del luppolo italiano, Italian Hops Company è riuscita quest’anno in quello che era sin dall’inizio della propria attività suo obiettivo principale: isolare e [ leggi tutto…]
La prima lattina di Birrone è qui, con una nuovissima birra brassata con gli amici di Evoqe Brewing. Fresca e leggera, ma con un entusiasmante carico di gusto, curiosi di scoprire di cosa si tratta? [ leggi tutto…]
Ripartire facendo rete, ricominciare dalle belle amicizie. Questo il presupposto che ha dato il via ad un’originale collaborazione fra due brand dall’identità molto diversa ma accomunati da creatività, curiosità e soprattutto dalla voglia di sperimentare [ leggi tutto…]
E’ uscita in libreria da qualche giorno, la guida “Guida alle birre d’Italia 2021” di Slow Food che ha assegnato ad Ofelia la Chiocciola, il riconoscimento più alto in assoluto, attribuito per la qualità e [ leggi tutto…]
Agli italiani la birra piace e anche tanto. Negli ultimi anni il consumo pro-capite è cresciuto per tanti motivi: cultura birraria più diffusa, destagionalizzazione del prodotto e successo del modello dei microbirrifici artigianali. «Per noi [ leggi tutto…]
Anche in Italia, la lattina si sta affermando sempre più nel Mondo Artigianale, dopo numerosi birrifici, anche in vicentino LUCKY BREWS annuncia che dal 13 giugno la loro produzione abbandonerà la classica bottiglia di vetro [ leggi tutto…]
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