O’Ste Birra Artigianale annuncia la sua presenza a MicroBo 2025, il festival della birra artigianale in programma dal 19 al 21 settembre al Parco di Villa Cassarini (Porta Saragozza – Bologna). La rassegna, ormai punto [ leggi tutto…]
La birra artigianale italiana continua a fare centro. All’European Beer Star 2025, una delle competizioni più prestigiose al mondo, i nostri birrifici hanno conquistato 37 medaglie: un trionfo che dimostra come il Made in Italy [ leggi tutto…]
A Roma, nel quartiere di Montesacro, prende vita la storia de La Dama, nata dall’amicizia e dalla voglia di sperimentare di un gruppo di homebrewer. Dai primi passi mossi in una piccola stanza di parrocchia [ leggi tutto…]
Nel dettaglio: SALA COTTE capacità 500 litri costruita nel 2017, 300 lunghezza x 150 profondità x 220 altezza, così composta € 24.700 Struttura in carpenteria metallica interamente in acciaio inox con passerella. Tino motorizzato di [ leggi tutto…]
Sabato 12 settembre, ho avuto l’onore di partecipare in qualità di giudice al concorso “Le Dame della Ristorazione”, giunto alla sua terza edizione e promosso da Luppoli a Palazzo nella splendida cornice del Palazzo del [ leggi tutto…]
Un passo avanti decisivo verso la modernizzazione del quadro normativo che regola la produzione di birra in Italia. In Senato è stato infatti presentato un emendamento al Ddl Imprese dal senatore Luca De Carlo, presidente [ leggi tutto…]
Dal 10 al 12 ottobre 2025 Roma diventa la capitale della birra artigianale con l’undicesima edizione di EurHop Roma Beer Festival, il Salone Internazionale della Birra Artigianale. La manifestazione, ospitata come di consueto nella splendida [ leggi tutto…]
Asiago, cuore pulsante dell’Altopiano dei Sette Comuni, ha ospitato la 13ª edizione di Made in Malga, l’evento nazionale dedicato ai formaggi di montagna che ogni anno richiama migliaia di visitatori da tutta Italia. L’edizione 2025 [ leggi tutto…]
Ci sono storie che partono da un’intuizione folle e diventano vere rivoluzioni. È il caso della Brasserie La Débauche, fondata nel 2013 ad Angoulême da Églantine Clément, ex insegnante, e Aurélien Camandone, ex maniscalco. Due [ leggi tutto…]
Oggi vogliamo parlarvi di un progetto tutto veneto, a pochi chilometri da casa: la Strada dei Birrifici della Pedemontana Veneta. Non si tratta dell’autostrada, ma di un itinerario esperienziale che attraversa una delle zone più [ leggi tutto…]
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