Sabato 22 Agosto a Roana (VI), presso FRESCO, si terrà la prima edizione del DEBIIRA FEST, evento co-organizzato da Nonsolobirra, Pro Roana e Bar Alpi. Fresco ospita un evento dedicato agli amanti della birra e [ leggi tutto…]
La birra, come del resto il vino, trova la sua collocazione ideale se consumata insieme ai cibi che compongono i nostri pasti quotidiani. Tre sono le caratteristiche peculiari che rendono gradevole e positivo il consumarla [ leggi tutto…]
Sabato 19 settembre 2020 l’associazione BRASSERIA VENETA, organizza il concorso WIDE OPEN 2020 Sei un appassionato homebrewer e pensi che la tua birra abbia una marcia in più? Partecipa a Wide Open 2020, il concorso [ leggi tutto…]
Vendo il seguente materiale per homebrewing in perfette condizioni (5/6 cotte). – Pentola motorizzata 35 litri Polsinelli con filtro Halo + sonda pt100 e lettore. 250€ – Pentola boil 50 litri Polsinelli con manicotto saldato [ leggi tutto…]
Alcuni giorni fa ho accolto l’invito di Mirco Masetti, birraio del birrificio Gjulia (nonché collega biersommelier Doemens) a visitare il nuovo (aperto il 10 luglio per la precisione) Agriristoro Stazione Gjulia a San Pietro al [ leggi tutto…]
Lunedì 31 agosto 2020 dalle ore 10:30 alle 17:00 presso il luppoleto di Italian Hops Company? Unionbirrai ha organizzato Meet the farmer / beer lovers edition! Una giornata dedicata ai NOSTRI SOCI APPASSIONATI in cui incontrare [ leggi tutto…]
di Manuele Colonna Birra in Franconia. Diario di viaggio alla riscoperta della tradizione brassicola francone “I villaggi della Franconia, soprattutto nei dintorni di Bamberga, sono gli ultimi baluardi di una tradizione secolare… In pochi posti [ leggi tutto…]
In 28 e 29 Agosto a Pontetremoli (Massa e Carrara) andrà in scena il BeeRiver 2020 . Nel cuore della Lunigiana i mille volti della birra artigianale accenderanno i riflettori sulle molteplici espressioni di un [ leggi tutto…]
E’ andata in onda all’interno della trasmissione VERDE A NORDEST una simpatica intervista a SIMONE DAL CORTIVO, patron e birraio del birrificio vicentino BIRRONE, vi riporto qui l’estratto del video dell’intervista dove Simone ci racconta la sua [ leggi tutto…]
Un piatto in onore delle mie origini Ringraziamo Daniele per averci autorizzato a pubblicare la “sua” ricetta del cuore di Daniele Merli, Club Country Grill Occorrente speciale 1 padella di ghisa trucioli di legno [ leggi tutto…]
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