News

Despar sostiene i birrifici locali dando loro l’opportunità di vendere i propri prodotti all’interno degli Interspar

Alcune tra le birre artigianali più pregiate di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige ed Emilia Romagna – finora destinate esclusivamente al canale Horeca – verranno vendute anche nei punti vendita del territorio che [ leggi tutto…]

Beer & Food

Tagliatelle alla “Black Therapy”del birrificio Ugly Sheep con bocconcini di filetto di manzo, porcini, gallinacci, fiori di zucca e guanciale croccante

INGREDIENTI: Per le tagliatelle:   125 gr di farina 00 125 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 150 ml di di birra scura, io ho utilizzato la Black Therapy di Uglysheep brewery [ leggi tutto…]

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Malto di Maggio – Summer Edition

Saltato il festival di tre giorni…lo facciamo lungo tutta l’estate. L’emergenza Covid-19 ha reso impossibile organizzare la seconda edizione di “Malto di Maggio” nella formula con cui era stata pensata: tre giorni di eventi, laboratori, [ leggi tutto…]