Oggi è online su Spotify all’interno del Podcast “TASTing – Degustazioni culturali” l’intervista al nostro fondatore STEFANO GASPARINI, una bella chiacchierata con l’amico Stefano “Momo” Bertuol, dove si parla di birra, di passione e del Nonsolobirra Festival di ottobre.
Potrete ascoltare l’intero episodio cliccando qui sotto:
Riporto qui sotto l’intervista a Severino Garlatti Costa a mia firma su Il Giornale della Birra. Una delle criticità che più spesso è stata lamentata dai birrai artigiani è l’assenza di una vera e propria associazione di categoria: [ leggi tutto…]
1-Chi sei/siete? Due amici, da una vita. Tante passioni condivise sfociate in uno dei nostri tanti progetti Birra Pool as tree ! –sito web– Birra e territorio , tradizione e rispetto della nostra lingua ormai [ leggi tutto…]
Homebrewer, l’arte di farsi la birra in casa pratica ormai diffusa e adottata da molti aspiranti birrai… ma con quali risultati? Recentemente ho incontrato i due homebrewer vicentini che sono riusciti nell’impresa di primeggiare al [ leggi tutto…]
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