Vi ripropongo l’articolo di SIMONE MONETTI (Unionbirrai) che spiega la procedura corretta per l’utilizzo della parola BIRRA ARTIGIANALE nei vari festival e social. Come noto il Parlamento del nostro paese ha approvato quasi un anno […]
UBERTI SRL e un importatore ufficiale per l’Italia dei malti Weyermann® e di molti altri marchi d’eccellenza birraria, oggi mi trovo su gentile invito di FEDERICA SBORLINO presso la loro sede a Venezia – Mestre, dove ho la […]
Si sono concluse da pochissimo le premiazioni della dodicesima edizione di Birra dell’Anno concorso promosso e organizzato dall’associazione Unionbirrai e uno tra gli eventi più importanti nel mondo della birra artigianale italiana. I vincitori sono […]
Ecco tutti i risultati dell’undicesima edizione del concorso “Birra dell’Anno 2016” organizzato da Unionbirrai, svoltasi a Rimini durante “Beer Attraction”. Risultati categoria per categoria: Cat. 1 – Chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione […]
Prima trasferta del 2014 per il sottoscritto, e subito al mio arrivo noto che il padiglione dedicato ai birrifici, e sito in un angolo, nascosto da una “muraglia” e sorvegliato da due grossi energumeni!. Lo […]
Homebrewer, l’arte di farsi la birra in casa pratica ormai diffusa e adottata da molti aspiranti birrai… ma con quali risultati? Recentemente ho incontrato i due homebrewer vicentini che sono riusciti nell’impresa di primeggiare al […]
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