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Terrina di Manzo e Tacchino alla birra Salvator – BBQ edition

12 Maggio 2020 Redazione Commenti disabilitati su Terrina di Manzo e Tacchino alla birra Salvator – BBQ edition

alla Birra Salvator di Daniele Merli, Club Country Grill Occorrente speciale una manciata di trucioli di legno di melo 1 terrina Ingredienti per 4 persone 2 uova acqua fredda qb 100g di pancetta steccata tagliata [ leggi tutto…]

Beer & Food

Arrosto arrotolato alla Zingraf

26 Aprile 2016 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Arrosto arrotolato alla Zingraf

Ingredienti: – 1.5 kg di Fesa di Taccino – 4 cevapcici – 1 Fetta di Pancetta – Noci e Prugne denocciolate – 2 Fogli di pasta Fillo – Mezzo bicchiere di birra Zingraf (Antica Contea) [ leggi tutto…]

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Natale: Ecco le migliori birre artigianali da bere sotto l’albero

Le birre natalizie sono molto più di una bevanda: sanno evocare atmosfere calde, familiari, profumate di dolci e spezie, e raccontano con originalità lo spirito delle festività. Anche quest’anno, Unionbirrai, l’associazione dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, ha voluto celebrarle con la V edizione di BdA [ leggi tutto...]
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Abbiamo intervistato Riccardo Costa del birrificio Benaco 70

da Stefano Gasparini in Interviste Commenti disabilitati su Abbiamo intervistato Riccardo Costa del birrificio Benaco 70

Ciao Riccardo, noi di Nonsolobirra.net siamo molto interessati a conoscere il birraio perché riteniamo le birre artigianali siano un’estensione della personalità di chi le produce, iniziamo la nostra intervista chiedendo di parlarci di te.   Quando [ leggi tutto...]
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A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

8 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su A Torino il Natale profuma di birra: apre il Metzger Christmas Temporary

Le feste natalizie, quest’anno, profumano di malto, luppolo e storia torinese. Birra Metzger – lo storico marchio fondato nel 1848 e rinato negli ultimi anni grazie alla guida dell’imprenditore Marco Bianco – inaugura ufficialmente il [ leggi tutto…]

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