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HomeStefano Righele

Stefano Righele

Protagonisti e Visioni

Quattro chiacchiere con Stefano Righele di Birralife

14 Maggio 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Quattro chiacchiere con Stefano Righele di Birralife

Ciao Stefano, raccontaci di te e del progetto Birralife. Buongiorno e grazie per l’opportunità Sono Stefano Righele co-founder di Birralife, non credo che i dati anagrafici possano essere utili, ma la storia magari si. Figlio [ leggi tutto…]

Articoli

Una visita in casa Barbarforte

1 Dicembre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Una visita in casa Barbarforte

Nel panorama brassicolo Trentino e Veneto, il birrificio BARBAFORTE è molto conosciuto per la qualità delle sue birre, per i premi vinti, per l’elegante e ben riconoscibile grafica delle sue etichette. MATTEO MINCONE dal 2013 [ leggi tutto…]

Recensioni

In visita al birrificio Maltus Faber

8 Novembre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su In visita al birrificio Maltus Faber

In questo articolo vi voglio raccontare della giornata trascorsa in compagnia di Stefano Righele di Birra Life,  presso il MALTUS FABER,  storico birrificio genovese, li ho avuto il piacere di conoscere MASSIMO VERSACI “Maltus”, e [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

Diciotto anni non sono soltanto un anniversario. Sono una strada. Una strada fatta di chilometri macinati all’alba, di fusti pesanti mossi nel silenzio, del profumo penetrante del luppolo, di tavole imbandite, taccuini riempiti di notte e, soprattutto, del timbro inconfondibile di due bicchieri che si [ leggi tutto...]
  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

  • New Zealand Pilsner: l’anima tropicale delle Lager secondo Lorenzo Busellato

  • L’anima di Malo tra tradizione, persone e ottima birra: Incontro con Birreria EM

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Cultura Brassicola

Fuori Spina: Quando il caldo uccide il luppolo; storia di una pils tradita dalla logistica -capitolo 8-

Hot Topics
25 Settembre 2026 Commenti disabilitati su Fuori Spina: Quando il caldo uccide il luppolo; storia di una pils tradita dalla logistica -capitolo 8-
Ci sono degustazioni che non nascono per celebrare l’eccellenza di un mastro birraio o la maestria di un banco spillatura, ma per ricordarci quanto la catena del freddo e la cura dello stoccaggio siano elementi [ leggi tutto...]

Aromi di birra: Puzzola

Rassegna Tecnica
29 Gennaio 2017 Commenti disabilitati su Aromi di birra: Puzzola
Gli aromi Puzzola, (Skunk) sono il risultato dell’esposizione della birra a luce naturale o artificiale. La soglia di percezione e tra i 4 e i 30 ng/l. La luce degrada gli alfa acidi del luppolo [ leggi tutto...]

Archivio

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    12 Dicembre 2022 Commenti disabilitati su Un’incursione in quel di Carrù
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