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Rassegna Triveneta

Beer Experience

Camalò brinda all’autunno: torna la 16ª Rassegna Triveneta delle Birre Artigianali!

4 Novembre 2025 Redazione Commenti disabilitati su Camalò brinda all’autunno: torna la 16ª Rassegna Triveneta delle Birre Artigianali!

Profumi di luppolo, gusto autentico e convivialità: torna uno degli appuntamenti più attesi dagli amanti della birra e delle tradizioni locali. La Pro Loco di Camalò, in Via Povegliano 45, presenta la 16ª Rassegna Triveneta [ leggi tutto…]

Beer Experience

11^ Rassegna Triveneta BIRRE Artigianali

8 Novembre 2019 Redazione Commenti disabilitati su 11^ Rassegna Triveneta BIRRE Artigianali

E’ con piacere che vi presentiamo l’undicesima edizione della Rassegna Triveneta delle Birre Artigianali, che si svolgerà nei giorni: 15-16-17, 22-23-24, 29-30 novembre 2019 e 1 dicembre 2019 presso la Pro Loco di Camalò in [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One

Il panorama dell’homebrewing moderno si sposta sempre più verso l’ottimizzazione degli spazi e la precisione dei processi. In questo contesto, la nuova versione del BrewMonster 30 Litri si propone come una soluzione definitiva per chi desidera produrre birra con il metodo All Grain, unendo la [ leggi tutto...]
  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Astringenza nella birra: Cause, impatti e come prevenirla

Rassegna Tecnica
7 Marzo 2025 Commenti disabilitati su Astringenza nella birra: Cause, impatti e come prevenirla
L’astringenza è un difetto comune che può influire negativamente sulla qualità sensoriale della birra. Si manifesta come una sensazione di secchezza o rugosità nella bocca, simile a quella provocata dal vino tannico o dal tè [ leggi tutto...]

Off Flavour: Caramellizzato

Rassegna Tecnica
28 Settembre 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Caramellizzato
DESCRITTORI: Caramello Melassa Liquirizia Caffè Cioccolato DIFETTO:  Se non previsto dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Presente in moltissimi stili sia a bassa che ad alta fermentazione CAUSE: Reazione di Maillard (reazione tra proteine e zuccheri [ leggi tutto...]

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    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
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