Vista: Si presenta limpida, colore giallo con riflessi verdognoli la schiuma bianca, persistente, compatta forma un cappello da vera pils. Olfatto: Al naso troviamo subito note erbacee e floreali, seguite dal profumo del malto. Gusto: In bocca molto [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta colore oro carico, schiuma pannosa compatta in grande quantità con un ottima persistenza colore bianco. Olfatto: Al naso profumi di miele, frutta matura “albicocca e arancia” un leggero floreale e una buona nota etilica. [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta colore oro, la schiuma compatta colore bianco con buona persistenza Olfatto: Al naso sentori dolci “miele”, e un leggero fruttato. Gusto: In bocca si avvertono subito le note di miele che avevamo percepito al naso, [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta colore giallo carico, leggermente torbida schiuma compatta bianca con buona persistenza. Olfatto: Al naso sentori speziati “coriando, buccia d’arancia” un leggero sentori di frumento. Gusto: In bocca morbida speziatura evidente “forse abbonda un pò il [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta colore giallo leggermente torbido, schiuma abbondate con ottima persistenza colore bianco. Olfatto: Al naso non si possono non avvertire le classiche note che donano i luppoli americani, un esposione di profumi pompelmo, agrumi, sentori [ leggi tutto…]
Il birrificio Rurale, la cui sede si trova all’interno dell’ Azienda Agricola Fattoria Oasi in località Cascine Calderi nel territorio comunale di Certosa di Pavia, apre i battenti nel 2009. La storia del birrificio è quella classica [ leggi tutto…]
A una manciata di chilometri da Brescia, sulla strada che collega la frazione di Fenili Belasi al comune di Capriano del Colle sorge il birrificio F.lli Trami, che si affaccia direttamente sulla via principale. Nel settembre [ leggi tutto…]
Come il primo giorno…. Non sono bastati i noti intralci della burocrazia italiana (leggasi Agenzia della Dogane) a spegnere l’entusiasmo di Sergio Assoni e Giordano Manessi, mente e braccia del BAdeF, Birrificio Artigianale della Franciacorta, o “il bello” e “il [ leggi tutto…]
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