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HomeBirrificio Il Mastio

Birrificio Il Mastio

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Helvia del birrificio Il Mastio

18 Luglio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Helvia del birrificio Il Mastio

Vista: Si presenta colore giallo carico, schiuma bianca con ottima persistenza Olfatto: Al naso note agrumate, un leggero sentore di miele. Gusto: In bocca attacco morbido dolciastro che poi vira in un amaro di buon spessore, carbonatazione media [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Route 77 del birrificio Il Mastio

12 Luglio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Route 77 del birrificio Il Mastio

Vista: Si presenta di un colore ramato intenso, schiuma colore bianco con ottima persistenza. Olfatto: Al naso spiccano note agrumate donate dal uso di luppoli americani, si avvertono sentori di caramello. Gusto: In bocca al primo sorso ci [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Il Mastio

11 Luglio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Il Mastio

Il Birrificio artigianale Il Mastio, la cui sede si trova a Urbisaglia cittadina del entroterra marchigiano sita in provincia di Macerata, è stato aperto nel 2012 dai fratelli Nabissi Sebastiano e Lorenzo. Il nome “Il Mastio” non è stato [ leggi tutto…]

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Si è concluso a Roma il 73° Delegates Meeting della European Beer Consumers’ Union (EBCU). L’evento, organizzato su iniziativa di Unionbirrai, ha trasformato la Capitale nel cuore pulsante del dibattito brassicolo continentale, riunendo le principali associazioni europee a tutela dei consumatori. Obiettivo: tracciare la rotta [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Aromi di Birra

Beer Experience
14 Febbraio 2015 Commenti disabilitati su Aromi di Birra
In occasione della SETTIMANA DELLA BIRRA ARTIGIANALE il portale NONSOLOBIRRA.NET in collaborazione con MARCO CORATO organizza un corso sui principali aromi che possono rovinare la birra. ( Spiegazione e degustazione guidata ) Il corso si terrà in due serate, Martedì 03 Marzo e Giovedì [ leggi tutto...]

Il difetto di plastica nella birra: Cause, prevenzione e impatto sensoriale

Rassegna Tecnica
2 Maggio 2025 Commenti disabilitati su Il difetto di plastica nella birra: Cause, prevenzione e impatto sensoriale
La qualità sensoriale della birra è un elemento cruciale per il suo successo commerciale e la soddisfazione del consumatore. Tra i difetti che possono comprometterla, il difetto di plastica è particolarmente insidioso, poiché altera in [ leggi tutto...]

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