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HomeFriuli Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia

News & Flash

Birrificio Foràn, nasce la birra locale di Castions di Strada

30 Ottobre 2019 Redazione Commenti disabilitati su Birrificio Foràn, nasce la birra locale di Castions di Strada

Sabato 9 novembre inaugurano birrificio e sala degustazione avviati da Flavio e Ivano Mondini, titolari dell’omonima azienda agricola. Un luogo dove degustare birra e prodotti della terra a km zero Ora anche a Castions di [ leggi tutto…]

News & Flash

Dalla Repubblica Ceca alla Puglia, ecco i primi espositori del Pordenone Beer Show

27 Ottobre 2019 Redazione Commenti disabilitati su Dalla Repubblica Ceca alla Puglia, ecco i primi espositori del Pordenone Beer Show

Si avvicina l’edizione 2019 del Pordenone Beer Show – la Fiera della Birra Artigianale di Pordenone, in programma dall’1 al 3 e dall’8 al 10 novembre presso il quartiere fieristico di Viale Treviso. Anche quest’anno, [ leggi tutto…]

News & Flash

FVG Brew Challenge 2019 – Concorso Homebrewers

17 Ottobre 2019 Redazione Commenti disabilitati su FVG Brew Challenge 2019 – Concorso Homebrewers

Domenica 10 Novembre Dichiariamo ufficialmente aperte le iscrizioni per la quarta edizione dell’FVG Brewchallenge, il concorso per Homebrewers organizzato dall’Associazione Homebrewers FVG! Il concorso si svolgerà il 10 novembre 2019, in concomitanza del Brasserie Sour [ leggi tutto…]

News & Flash

SAVE THE DATE: il Pordenone Beer Show torna alla Fiera di Pordenone

15 Ottobre 2019 Redazione Commenti disabilitati su SAVE THE DATE: il Pordenone Beer Show torna alla Fiera di Pordenone

Dall’1 al 3 e dall’8 al 10 novembre 2019, due weekend dedicati all’unico evento fieristico del Friuli Venezia Giulia incentrato unicamente sulla birra artigianale. Un appuntamento da non perdere per operatori del settore, appassionati e [ leggi tutto…]

Hot Topics

E’ nata Andre, la prima birra dedicata all’inclusione sociale

29 Giugno 2019 Chiara Andreola Commenti disabilitati su E’ nata Andre, la prima birra dedicata all’inclusione sociale

Il birrificio artigianale triestino Cittavecchia, nell’ambito delle iniziative per il proprio ventennale, lancia Andre, la prima birra dedicata all’inclusione sociale Andre è una birra artigianale dedicata a “I Bambini delle Fate”, un’impresa sociale che dal [ leggi tutto…]

Beer Experience

Craft Beer Festival al Birrificio Agricolo Forum Iulii

25 Giugno 2019 Redazione Commenti disabilitati su Craft Beer Festival al Birrificio Agricolo Forum Iulii

Il 29 e il 30 giugno presso il nostro birrificio, vi aspettiamo alla prima edizione del CRAFT BEER FESTIVAL: • Saranno presenti i birrifici della nostra regione e non solo, con oltre 30 birre alla [ leggi tutto…]

News & Flash

La produzione di birra torna a Pordenone: al via lo stabilimento Birra Galassia

13 Gennaio 2019 Redazione Commenti disabilitati su La produzione di birra torna a Pordenone: al via lo stabilimento Birra Galassia

Dopo un secolo, la produzione di birra torna in centro a Pordenone: lo hanno annunciato i tre soci del beerfirm Birra Galassia – Davide Bernardini, Tommaso Fracassi e Christian Gusso. Già dal 2015 producono birra [ leggi tutto…]

Articoli

Cronaca di una serata trascorsa al Pordenone Beer Show

3 Novembre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Cronaca di una serata trascorsa al Pordenone Beer Show

In quest’articolo, vi voglio raccontare del pomeriggio trascorso a Pordenone a “caccia” di nuove produzioni, tralasciamo le questioni accrediti che come sempre in determinate “fiere” latitano anche dopo una richiesta con tanto di risposta positiva [ leggi tutto…]

Beer Experience

Fiera della Birra Artigianale – Pordenone Beer Show

18 Ottobre 2018 Redazione Commenti disabilitati su Fiera della Birra Artigianale – Pordenone Beer Show

2, 3, 4 e 9, 10, 11 NOVEMBRE 2018 ★ Decine di birrifici artigianali italiani ★ Birre speciali estere ★ Gastronomie di eccellenza ★ Collezionismo birraio ★ Musica e spettacoli ★ 3500 mq di superficie [ leggi tutto…]

Articoli

Novità in quel di Latisana

27 Settembre 2018 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Novità in quel di Latisana

Ho avuto il piacere di presenziare sabato 1 settembre a Latisana all’inaugurazione del birrificio BASEI, ultima novità brassicola della bassa friulana. Mastro birraio è GIUSEPPE CIUTTO che, dopo diversi anni ha homebrewer e un percorso [ leggi tutto…]

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Sotto i riflettori

BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One

Il panorama dell’homebrewing moderno si sposta sempre più verso l’ottimizzazione degli spazi e la precisione dei processi. In questo contesto, la nuova versione del BrewMonster 30 Litri si propone come una soluzione definitiva per chi desidera produrre birra con il metodo All Grain, unendo la [ leggi tutto...]
  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

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Dimetilsolfuro (DMS) nella birra Origini, cause e strategie per mitigarne l’Impatto

Rassegna Tecnica
24 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su Dimetilsolfuro (DMS) nella birra Origini, cause e strategie per mitigarne l’Impatto
Il dimetilsolfuro (DMS) è un composto aromatico che può manifestarsi nella birra come un difetto sensoriale, influenzando il profilo organolettico del prodotto finale. La sua presenza, associata a note di mais cotto, verdura o asparago, [ leggi tutto...]

Il Difetto dell’Acido Caprilico nella birra: Origine, cause e prevenzione

Rassegna Tecnica
20 Giugno 2025 Commenti disabilitati su Il Difetto dell’Acido Caprilico nella birra: Origine, cause e prevenzione
L’acido caprilico (acido ottanoico) è un composto organico appartenente alla famiglia degli acidi grassi a catena media, noto per il suo odore pungente e il sapore sgradevole che ricorda il formaggio rancido, il burro andato [ leggi tutto...]

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    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
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    16 Luglio 2025 Commenti disabilitati su Zero alcol, 100% artigianale: la rivoluzione di Casta
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