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HomeBirra – Fil di Farro

Birra – Fil di Farro

Appunti di degustazione

Degustazioni offsite: Fil di Farro e Miss Liken @Malto di Maggio

13 Maggio 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Degustazioni offsite: Fil di Farro e Miss Liken @Malto di Maggio

Alcuni giorni or-sono, mi sono recato a MALTO DI MAGGIO, primo festival dell’est Veronese, organizzato a San Bonifacio presso le strutture della Villa Gritti. Evento che vedeva la presenza di alcuni tra i più blasonati [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Nel cuore del Salento che fermenta: La passione inclusiva degli Homebrewers Salentini

Nati nel 2024, gli Homebrewers Salentini rappresentano una meravigliosa ventata di energia per il movimento brassicolo del nostro territorio. Fare birra in casa non è semplicemente un passatempo: è un’arte antica e moderna al tempo stesso, fatta di chimica, pazienza, creatività e, soprattutto, comunità. Durante [ leggi tutto...]
  • Birrificio Stradaregina presenta “Smoky Soul”: la nuova Rauch Märzen tra note di faggio e tradizione bavarese

  • La “Pils scura” della Turingia: profilo tostato morbido, corpo snello ed elevata beverinità

  • BrauBeviale 2026: a Norimberga le tecnologie e le strategie per il futuro della filiera delle bevande

  • Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

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Cultura Brassicola

Malto Maris Other: L’eccellenza del malto

Brassando si impara
18 Agosto 2025 Commenti disabilitati su Malto Maris Other: L’eccellenza del malto
Il Malto Maris Other rappresenta un prodotto di punta nel panorama dei maltificati artigianali, capace di coniugare la tradizione cerealicola con un approccio innovativo alla produzione. Questo malto si distingue per la sua qualità superiore, [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy; Luppolo, un profumato amaro

Rassegna Tecnica
1 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy; Luppolo, un profumato amaro
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA,  ecco la settima lezione. Proseguiamo il nostro viaggio all’interno degli ingredienti della birra, oggi vediamo il terzo: il luppolo. Solitamente quando parlo con la gente che viene in birrificio a visitarci, trovo [ leggi tutto...]

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