Abbiamo il piacere di intervistare il mastro birraio del Birrificio, Argo Stefano di Stefano Ciao Stefano, noi di Nonsolobirra.net siamo molto interessati a conoscere il birraio perché riteniamo le birre artigianali siano un’estensione della personalità di chi [ leggi tutto…]
Perché Bellazzi? Arrivato a New York, un giovane ed entusiasta designer laziale salutava tutti con un vivace “Bella Zì!”. In breve tempo, grazie alle sue indubbie doti, è riuscito a fare carriera nella Grande Mela. “Bellàzzi” è [ leggi tutto…]
La loro storia risale al lontano 1995, quando in un famosissimo pub della zona, si sono conosciuti. Da subito hanno riscontrato la passione comune della birra – dal berla al collezionare i vari bicchieri e [ leggi tutto…]
Vista: Si presenta colore nero, con schiuma colore nocciola con media persistenza. Olfatto: Spiccano note tostate, un buon cioccolato e una leggera liquirizia. Gusto: In bocca si ritrovano le note tostate, caffè, liquirizia, birra con corpo ampio e [ leggi tutto…]
Il beer firm birra Frara nasce grazie alla passione di Marcello Colombari, giovane birraio ferrarese “classe 1984” insidiatasi in lui in “tenera” età, basti pensare che le sue vacanze siano spesso dedicate all’amata bevanda: Oktoberfest, Bamberga, Belgio e [ leggi tutto…]
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